Wiele kobiet w ciąży zastanawia się, czy powinny unikać pewnych "zdrowych" pokarmów w czasie ciąży z powodu potencjalnego ryzyka dla płodu. Chociaż niektórzy naukowcy sugerują, że mleko sojowe może zaszkodzić rozwijającemu się dziecku z powodu wysokiego poziomu estrogenopodobnych związków chemicznych w soi, najnowsze badania sugerują, że kobiety w ciąży mogą pić mleko sojowe bez problemów. Ponadto mleko sojowe zawiera cenne składniki odżywcze, dzięki którym jest zdrowe w czasie ciąży.
Odżywianie w ciąży
W czasie ciąży należy spożywać pokarmy o wysokiej wartości odżywczej w stosunku do kaloryczności, aby zapewnić dziecku rozwijającym się mnóstwo witamin i minerałów. Podczas gdy potrzebujesz więcej kalorii podczas ciąży, niż kiedy nie jesteś w ciąży, twoje potrzeby kaloryczne nie rosną ogromnie. Jako taka, dr Miriam Stoppard zaleca w "Koncepcji, ciąży i porodu", że unikasz żywności z dodatkiem cukrów i tłuszczów, i jesz naturalnie szczupłe, zdrowe jedzenie. Mleko sojowe należy do tej kategorii.
Korzyści z soi
Soja jest źródłem chudego białka, co oznacza, że jest bardziej zdrowe dla serca jako źródło białka niż wiele wysokotłuszczowych źródeł zwierzęcych. Dodatkowo, większość mleka sojowego jest wzbogaconych wapniem, co oznacza, że zawierają dodatek wapnia. Ten ważny minerał pomaga twojemu dziecku zbudować mocne kości. Soja zawiera również niewielkie ilości niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3. Strona internetowa Mleko sojowe zauważa, że dodają do swoich produktów dodatkowe kwasy tłuszczowe omega-3, dostarczając im jeszcze więcej wartościowych, zdrowych tłuszczów.
Obawy związane z soją
W ostatnich latach pojawiło się pytanie, czy mleko sojowe może zaszkodzić rozwijającemu się dziecku, ponieważ zawiera fitoestrogeny, które są chemikaliami bardzo podobnymi do ludzkiego hormonu estrogenu. Badanie z 1999 roku w "American Journal of Obstetrics and Gynecology" sugeruje, że spożywanie bardzo dużych ilości soi podczas ciąży może wpływać na rozwój płodu i ryzyko raka. Jednak w badaniu tym próbka liczyła tylko siedem kobiet.
Jakie badania pokazują
Większość badań nad soją sugeruje, że kobiety w ciąży - lub ich rozwijające się niemowlęta - nie są szkodliwe. Badanie z 2002 r. W "The Journal of Nutrition" dotyczyło niemowląt karmionych formułą soi. Niemowlęta spożywające formułę soi zużywają więcej soi na jednostkę masy ciała niż jakakolwiek inna grupa w USA, co oznacza, że jeśli soja ma szkodliwy wpływ, będzie ona najbardziej widoczna w grupie niemowląt. Badanie nie wykazało złego działania soi.
