Insulinooporność, znana również jako zespół metaboliczny, jest stanem, w którym komórki organizmu stają się odporne na insulinę, hormon, który pomaga metabolizować glukozę lub węglowodany. Może to być spowodowane czynnikami genetycznymi, otyłością, ciążą i różnymi chorobami. Eksperci medyczni w National Institutes of Health sugerują zdrowy styl życia jako sposób na zapobieganie lub leczenie objawów związanych z opornością na insulinę.
Owoce i warzywa
Ogrodnik trzymający pudełko warzyw Photo Credit: gpointstudio / iStock / Getty Images Owoce i warzywa są naturalnym źródłem witamin i minerałów, w tym przeciwutleniaczy, które pomagają organizmowi zwalczać choroby i zapobiegać chorobom. Zawierają również błonnik, który jest zalecany do zdrowego odżywiania i poprawy zdrowia trawiennego. Dieta bogata w owoce i warzywa może być pomocnym sposobem zmniejszenia ryzyka insulinooporności. Wybierz różnorodne kolorowe, świeże owoce i warzywa w regularnych odstępach czasu, aby uzyskać jak najlepsze wyniki. Owoce i warzywa mrożone lub suszone stanowią cenną wtórną opcję i mogą być trzymane pod ręką przez długi czas i zawierają niewiele sztucznych składników lub konserwantów.
Tłuszcze jednonienasycone
Awokado o połówkowej wartości. Zdjęcie: olgakr / iStock / Getty Images Tłuszcze jednonienasycone lub tłuszcze roślinne znajdujące się w oliwie z oliwek, oleju rzepakowym, oleju arachidowym, oleju słonecznikowym, awokado, masła orzechowym, wielu orzechach i nasionach są zdrowymi substytutami tłuszczów nasyconych lub trans - tłuszczów związanych ze zwiększonym ryzykiem chorób serca . Według badań opublikowanych w czasopiśmie American Diabetes Association w 2007 r. Spożycie jednonienasyconych tłuszczów wiąże się ze zmniejszeniem dystrybucji tłuszczu u osób opornych na insulinę. Wymień tłuszcze nasycone, takie jak masło, mleko pełne, śmietanę i potrawy głęboko smażone, ze zdrowszymi alternatywami tłuszczów. Oliwa z oliwek i olej rzepakowy są pozytywną alternatywą dla masła. Dania z grilla, pieczone i gotowane na parze są preferowane w porównaniu do smażonych w głębokim tłuszczu pokarmów dla osób z opornością na insulinę. Ponieważ tłuszcz jest gęsty w kaloriach, zachowaj niewielkie rozmiary porcji, aby uzyskać najlepsze korzyści.
Całe ziarna
Pole owsa Zdjęcie Źródło: Anastasiya Zolotnitskaya / iStock / Getty Images Całe ziarna, takie jak orkisz, owies, bulgur, cała pszenica i jęczmień, zapewniają różnorodne składniki odżywcze, w tym witaminy, minerały i błonnik rozpuszczalny. Zgodnie z ustaleniami opublikowanymi w "European Journal of Clinical Nutrition" w 2007 r. Spożycie całych ziaren wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem insulinooporności. Wymień wzbogacone pieczywo, zboża, makarony, ryż i przekąski z ekwiwalentami pełnego ziarna. Chleb pełnoziarnisty, długoziarnisty brązowy ryż, owies i przekąski zawierające pełnoziarniste składniki wspomagają zdrowe zarządzanie poziomem cukru we krwi i ogólny stan zdrowia fizycznego. Regularnie spożywaj różnorodne produkty pełnoziarniste, aby uzyskać jak najwięcej korzyści.
