Zatrucie pokarmowe powoduje kilka objawów, w tym biegunkę, wymioty, skurcze żołądka, a czasami gorączkę lub bóle głowy. Choroba jest spowodowana przez jedzenie żywności lub spożywanie napojów, które zostały skażone bakterią lub inną toksyną, wyjaśnia University of Maryland Medical Center (UMMC). Typowe zatrucie pokarmowe jest uważane za łagodny stan i ustępuje samoistnie. Istnieją sposoby na złagodzenie objawów.
Rehydracja
Odwodnienie może być bardzo poważnym powikłaniem zatrucia pokarmowego. Częsta biegunka i wymioty mogą prowadzić do szybkiego spadku płynów w organizmie. Hospitalizacja z zatrucia pokarmowego jest zwykle spowodowana efektem odwodnienia. Zastąpienie płynów jest ważne w zapobieganiu tej komplikacji i do regeneracji. Najbardziej przejrzyste płyny, takie jak jasne buliony lub napoje dla sportowców, które zawierają sód i elektrolity, sugerują UMM. Małe, częste ilości płynów są najlepsze. Jeśli dana osoba nie może utrzymać płynów na dłużej niż 24 godziny, konieczna jest pomoc medyczna.
Kojący żołądek
Wyczyść gazowane napoje gazowane mogą uspokoić żołądek, ale popijanie nie jest wskazane, dopóki nie ustąpią wymioty. GrandmasHomeRemedies.com sugeruje nalewanie coli z jednej szklanki do drugiej w celu zmniejszenia nasycenia dwutlenkiem węgla przed wypiciem. Uważa się, że ta technika łagodzi żołądek. Unikaj środków zobojętniających sok żołądkowy, ponieważ mogą one zmniejszyć zdolność żołądka do naturalnej walki z bakteriami.
Dieta
Wprowadzaj łagodne pokarmy po ustąpieniu wymiotów. Jeśli biegunka jest jedynym objawem zatrucia pokarmowego, zjedzenie bezbarwnej diety pomoże ukoić wodniste stolce. Przykłady obejmują banany, ryż, mus jabłkowy i tosty z małymi szklankami wody. Spożywanie żywności zawierającej probiotyki, takie jak Lactobacillus acidophilus lub Lactobacillus bulgaricus może pomóc przywrócić pomocne bakterie w jelicie, aby uzyskać stabilizację układu trawiennego, sugeruje UMMC. Komercyjne produkty jogurtowe oznaczone jako zawierające te zdrowe bakterie mogą być pomocne.
Ulga w bólu i gorączce
Przyjmowanie bez recepty leków przeciwbólowych i reduktorów gorączki jest akceptowalnym sposobem leczenia objawów zatrucia pokarmowego. Najlepiej poczekać, aż ustąpią wymioty i spożywać niewielką ilość pokarmu, aby zapobiec dalszemu podrażnieniu żołądka.
Leczenie na receptę
W poważniejszych przypadkach zatruć pokarmowych, takich jak C. botulinum lub jedzenie trujących pokarmów, antybiotyki lub antytoksyny mogą być podawane pod opieką medyczną, stwierdza UMMC. Czasami syrop ipecac lub aktywowany węgiel drzewny są używane do pozbycia się ciała poważnych toksyn.
Inne naturalne środki zaradcze
Mieszanie 2 łyżeczki. octu jabłkowego z 1 szklanką ciepłej wody kilka razy w ciągu dnia może pomóc w walce z niektórymi toksynami powodującymi zatrucie pokarmowe. UMMC wskazuje, że medycznego wsparcia dla tego leczenia jeszcze nie znaleziono.
