Śniadanie jest ważnym posiłkiem bez względu na dietę, którą podążasz. Ograniczanie kalorii i węglowodanów może sprawić, że przygotowanie posiłku śniadaniowego będzie trochę trudniejsze, ale dzięki starannemu planowaniu możesz to zrobić. Jeśli masz dolegliwości zdrowotne lub potrzebujesz zindywidualizowanych wytycznych dotyczących śniadań o niskiej zawartości węglowodanów od 100 do 200 kalorii, skonsultuj się z dietetykiem, aby przygotować posiłki odpowiadające twoim preferencjom żywieniowym.
Low-Carb On-the-Go
Jeśli czas jest ograniczony we wczesnych godzinach porannych, przygotuj niskokaloryczne śniadanie o niskiej zawartości węglowodanów, które możesz zabrać ze sobą. Przygotuj smoothie z 1 szklanką niesłodzonego mleka migdałowego, 1/2 filiżanki pełnotłustego twarogu, 1/2 filiżanki truskawek i lodu na 170 kalorii i 9 gramów węglowodanów netto. Dodaj trochę substytutu cukru, jeśli chcesz go słodszy. Na śniadanie o niższej zawartości węglowodanów, brązową torebkę dwa twardo ugotowane jajka z 1/2 szklanki pokrojonych w plastry ogórków na 170 kalorii i 3 gramy węglowodanów netto. Zawiń kawałek szynki delikatesowej bez węglowodanów wokół włóczni szparagów, aby uzyskać łatwy do zjedzenia posiłek śniadaniowy. Sześć paczek szynki i szparagów ma 150 kalorii i 4 gramy węglowodanów. Wiele diet o niskiej zawartości węglowodanów liczy "węglowodany netto" dla żywności zawierającej włókna, która jest po prostu w gramach całkowitych węglowodanów minus gramów błonnika.
100- do 200-kaloryczne śniadanie jajeczne
Jeśli masz czas na gotowanie, jajka są prawie wolne od węglowodanów i stanowią dobrą podstawę do śniadania o niskiej zawartości węglowodanów od 100 do 200 kalorii. Dwa jajecznica wrzucone w patelnię nieprzywierającą pozostawiają miejsce na jeden plaster bekonu. Ten posiłek jest zasadniczo bez węglowodanów i ma 200 kalorii. Zrób niskokaloryczny omega-węglowodanowy z czterema białkami jajek wypełnionymi 1/2 uncji rozdrobnionego sera cheddar i 1/2 szklanki gotowanego szpinaku. To śniadanie jajeczne ma 145 kalorii i 2 gramy węglowodanów netto. Upiecz jajko w bułce z muffinu, jeden kawałek posiekanej szynki bez węglowodanów, 1/4 uncji posiekanego sera cheddar i 1 łyżkę posiekanej szynki na 130 kalorii i 2 gramy węglowodanów netto.
Low-Cal, Low-Carb Śniadanie "chleb"
Przygotuj swoją kuchnię za pomocą mieszanek mąki niskowęglowodanowej lub mąki niskowęglowodanowej, takiej jak migdały lub orzechy kokosowe, aby uzyskać niektóre z ulubionych produktów piekarniczych. Mieszanka do pieczenia o niskiej zawartości węglowodanów przygotuje naleśniki z 85 kaloriami i 3 gramami węglowodanów na naleśnik. Oznacza to, że możesz rozkoszować się dwoma naleśnikami z 1/2 szklanki pokrojonych truskawek, w sumie 195 kalorii i 10 gramów węglowodanów netto. Wafle z niską zawartością węglowodanów przygotowywane ze specjalnej mieszanki również mogą zaspokoić Twoje pragnienie śniadania na śniadanie. Jeden gofr ma 195 kalorii i 6 gramów węglowodanów. Babeczki z mąki migdałowej, proszku do pieczenia, jajek, masła i sztucznego słodzika mają 185 kalorii i 2 gramy węglowodanów. Dodaj kilka jagód dla smaku i dodatkowy karb lub dwa.
Wskazówki dotyczące jedzenia poza domem
Podczas śniadania możesz mieć problemy z kontrolowaniem kalorii i węglowodanów. Planuj z wyprzedzeniem i spójrz na menu przed pójściem, aby zobaczyć, co może pasować. W wielu menu najlepszy wybór na niskokaloryczną potrawę z niską zawartością węglowodanów obejmuje zwykłe jajka sadzone, małe danie z twarożku z surowymi warzywami, warzywko-jajo omlet lub kilka plasterków bekonu. W zależności od restauracji, możesz dostać nietradycyjne śniadanie, takie jak zwykły hamburger bez kok lub sałatkę z dressingiem cesarskim.
Aby zaoszczędzić kalorie, poproś o przygotowanie posiłków przy minimalnej zawartości tłuszczu. Jeśli nie masz pewności, co może działać, zapytaj swojego serwera.
