Energiczne ćwiczenia pomagają promować zdrowie serca, utratę masy ciała i ogólną sprawność fizyczną, ale także mogą powodować pocenie się od jednej do trzech litrów płynu podczas intensywnych treningów. Chociaż pocenie się jest sposobem, w jaki organizm pomaga zachować niską temperaturę rdzenia, może prowadzić do utraty ważnych minerałów, odwodnienia i udaru cieplnego. Napoje izotoniczne szybko zastępują te składniki odżywcze i płyny, co pomaga zapobiegać obrażeniom i chorobom związanym z wysiłkiem fizycznym.
Identyfikacja
Napoje sportowe klasyfikowane są na trzy sposoby: izotoniczne, hipotoniczne i hipertoniczne, w zależności od ilości zawartych w nich węglowodanów. Płyny izotoniczne zawierają od sześciu do ośmiu procent węglowodanów, w tym glukozę - preferowane źródło energii do ćwiczeń. Napoje izotoniczne mają osmolalność od 280 do 330 mOsm / kg, co jest miarą liczby cząstek węglowodanów, elektrolitów, substancji słodzących i konserwantów w płynie. Osmolalność napojów izotonicznych najlepiej odpowiada równowadze naturalnego płynów w organizmie, co jest jednym z powodów, dla których napoje te są tak popularne wśród biegaczy i innych sportowców wytrzymałościowych.
Elektrolity
Elektrolity są niezbędnymi minerałami, które pomagają utrzymać równowagę kwasowo-zasadową w komórkach organizmu sodu, potasu, wapnia, magnezu, chlorków, wodorowęglanów, fosforanów i siarczanów. Badanie z Holandii, opublikowane w 1998 r. W "International Journal of Sports Medicine", porównało wpływ kofeinowego napoju bezalkoholowego, wody mineralnej o niskiej zawartości sodu i roztworu izotonicznego węglowodanu i elektrolitu na elitarnych rowerzystów. Podmioty, którym podawano napój izotoniczny, zatrzymywały w swoich ciałach więcej sodu, magnezu i wapnia - na tyle, aby zrekompensować straty w moczu i pocenie.
Glukoza
Glikogen węglowodanów, który jest przekształcany w glukozę i magazynowany w wątrobie / mięśniach, wymaga mniejszej ilości tlenu do spalenia na paliwo niż białka lub tłuszczu. Na przykład u typowego sportowca płci męskiej wątroba przechowuje 90 g glikogenu, a mięśnie magazynują 400 g. Podczas ciężkich ćwiczeń, zapasy węglowodanów mogą być wyczerpane w tempie od trzech do czterech gramów na minutę, co może niemal wyczerpać zapasy organizmu podczas ćwiczeń utrzymujących się po dwóch lub więcej godzinach. Zazwyczaj potrzeba 24 do 48 godzin, aby twoje ciało w naturalny sposób uzupełniło te zapasy, ale napój izotoniczny może znacznie szybciej przywrócić równowagę glikogenu w organizmie.
Uwodnienie
Wydaje się logiczne, aby zużywać wodę podczas ćwiczeń, gdy się pocisz, ale woda może powodować wzdęcia - i nie zawiera węglowodanów ani elektrolitów. Im wyższy poziom węglowodanów w napoju, tym wolniejsze tempo opróżniania żołądka. Napoje izotoniczne są puste z żołądka w tempie zbliżonym do wody, zmniejszając wydalanie moczu i zachęcając do zatrzymywania płynów, aby zapobiec odwodnieniu.
Wytrzymałość
Naukowcy z Uniwersytetu w Edynburgu mierzyli wpływ izotonicznych napojów sportowych na młodych sportowców podczas ćwiczeń, którzy spożywali napoje przed i podczas gry. Wyniki opublikowane w "European Journal of Applied Physiology" z 1990 r. Wykazały, że izotoniczne nawodnienie pozwoliło sportowcom kontynuować intensywną aktywność polegającą na zatrzymaniu startu do 24 procent dłużej niż ci, którzy wypili roztwór placebo.
