Jeśli jesteś zdesperowany, aby schudnąć, możesz ulec pokusie, aby skorzystać z jednej z diet "warzywnych i wodnych" promowanych w Internecie lub przez celebrytów. Zanim jednak drastycznie zmienisz schemat odżywiania, musisz upewnić się, że dieta, którą rozważasz jest bezpieczna i skuteczna, i musisz skonsultować się z lekarzem, aby upewnić się, że jest odpowiednia dla ciebie. Mała informacja może pomóc w dokonaniu właściwego wyboru dla twojego długoterminowego zdrowia.
cechy
Diety warzywne i wodne są dokładnie takie, jak brzmią: nie jecie nic oprócz wody i warzyw przez pewien okres czasu, zwykle przez siedem dni. Diety te nazywane są również dietami roślinnymi lub postami roślinnymi i pozwalają jedynie na nieskrobiowe warzywa, takie jak seler, marchew, jarmuż i zielona papryka, a jednocześnie zakazują skrobiowych warzyw, takich jak ziemniaki, słodkie ziemniaki i kukurydza.
Błędne przekonania
Diety warzywne i wodne oparte są na teorii detoksykacji. Chodzi o to, że kiedy toksyny znajdujące się w pożywieniu gromadzą się w organizmie, nie mogą tak skutecznie spalać tłuszczu, co powoduje przyrost wagi. Jednak ciało nie potrzebuje pomocy, aby oczyścić się; może to zrobić samodzielnie, według dr Nasira Moloo, gastroenterologa z Capitol Gastroenterology Consultants Medical Group w Sacramento w Kalifornii, cytowanego przez MSNBC.
Ruchomości
Diety warzywne i wodne powodują krótkotrwałą utratę wagi, ponieważ warzywa mają bardzo niską kaloryczność. Na przykład, według MyFood-a-pedia z MyPyramid.gov Departamentu Rolnictwa USA, 1 szklanka gotowanych brokułów zawiera 34 kalorie, ta sama ilość kapusty gotowanej bez tłuszczu zawiera 34 kalorie, podczas gdy 1 filiżanka gotowanej marchwi ma 55 kalorii . Jeśli jednak nie jesz nic oprócz warzyw, możesz stać się o wiele bardziej głodny, niż jesteś przyzwyczajony. Warzywa mają niską zawartość białka, a organizm potrzebuje białka, aby utrzymać poczucie pełności, zgodnie z książką dr Davida A. Kesslera "The End of Overeating: Taking Control of Insatiable American Appetite."
Expert Insight
Restrykcyjna dieta ma pewne wady, zdaniem zarejestrowanej dietetyk Andrea Wenger Hess z Joslin Diabetes Center Uniwersytetu w Maryland. Hess wyjaśnia Centrum Medyczne University of Maryland, że gdy ludziom mówi się, że nie mogą mieć pewnych pokarmów, powstają łaknienie. Ponieważ dieta warzywno-wodna ogranicza nie tylko słodycze i tłuste przekąski, ale także zdrową żywność, taką jak pełne ziarna i białka, możesz pokusić się o zbytnią dietę, by się jej oprzeć.
Alternatywy
Zamiast stosować drastyczne plany dietetyczne, rozważ wprowadzenie mniejszych zmian w swoim stylu życia, z którymi możesz żyć. Hess zaleca, aby jeść powoli, aby dać żołądkowi czas na rozpoznanie pełni; picie wystarczającej ilości wody; i budowanie bardziej zdrowych owoców, warzyw, chudego białka i pełnoziarnistych składników w diecie, przy jednoczesnym kontynuowaniu jedzenia swoich ulubionych niezdrowych produktów w małych porcjach. Jeśli potrzebujesz dodatkowej pomocy, rozważ renomowany, oparty na nauce program odchudzania lub współpracujący z dietetykiem.
