Zarówno czerwona, jak i biała koniczyna są wieloletnimi roślinami strączkowymi bogatymi w białko i błonnik, które są szeroko stosowane jako pasza dla zwierząt wypasanych i pastwisk. Zazwyczaj są one sadzone trawami towarzyszącymi i wykorzystywane jako roślina okrywowa podczas płodozmianu, w szczególności upraw organicznych. Oprócz oczywistego faktu, że uprawia się czerwone lub purpurowe kwiaty, podczas gdy inne rosną białe kwiaty, istnieją również inne różnice między czerwoną i białą koniczyną, w tym, w jaki sposób są klasyfikowane, w jaki sposób rosną i do czego są wykorzystywane. Obejmuje to rzekome korzyści zdrowotne dla ludzi przypisane jednej, ale nie drugiej.
Odmiany
Koniczyna czerwona i biała są podzielone na trzy podstawowe klasyfikacje. Koniczyna czerwona jest klasyfikowana według sezonu wegetacyjnego, z wczesnymi odmianami kwitnienia, pośredniego kwitnienia i późnego kwitnienia. Koniczyna biała jest klasyfikowana według wielkości, z małymi, średnimi i dużymi odmianami. Najczęściej spotykaną odmianą koniczyny białej na wolności jest koniczyna holenderska, znana również jako zwykła biała koniczyna, i jest odmianą od małej do średniej. Koniczyna ladino, odmiana najczęściej sadzona na pastwisku, jest dwukrotnie większa.
Sadzenie i wzrost
Koniczyna czerwona rośnie wysoka i pionowa, natomiast koniczyna biała ma mniejszą wysokość i rozprzestrzenia się na boki. Koniczyna czerwona ma krótki cykl życia, około dwóch do trzech lat, podczas gdy koniczyna biała jest wytrwałym hodowcą, który może się zresetować, nawet w warunkach wypasu. Podczas sadzenia koniczyny najlepiej posadzić mieszaninę czerwonej i białej koniczyny.
Posługiwać się
Koniczyna biała jest uważana za najlepszą do wypasu, podczas gdy koniczyna czerwona jest uważana za najlepszą dla pastwisk i siedlisk dzikich zwierząt, ponieważ może szybko zostać zlikwidowana, jeśli pasie się ją ciągle. Oba są uważane za pomocne w poprawie i unieruchomieniu azotu w glebie.
Korzyści dla zdrowia ludzkiego
Zielarze czczą koniczynę czerwoną z powodu kilku rzekomych korzyści zdrowotnych, w tym detoksykacji, złuszczania i zmniejszania stanu zapalnego. Koniczyna czerwona jest również uważana za bogate źródło izoflawonów, przeciwutleniacza związanego w niektórych badaniach z zwalczaniem niektórych rodzajów raka, w tym raka piersi i raka prostaty. Stwierdzono, że izoflawony w koniczynie czerwonej są korzystne w zmniejszaniu utraty kości i objawach menopauzy u zdrowych kobiet. Nie stwierdzono, aby koniczyna biała posiadała takie same składniki lub korzyści zdrowotne. Pamiętaj, że żadne zioła nie zostały zatwierdzone przez FDA do użytku medycznego i zawsze powinieneś skonsultować się ze swoim lekarzem przed zażyciem herbaty z czerwonej koniczyny dla celów związanych ze zdrowiem. Wszystkie koniczyny, w tym białe, zawierają pewną ilość witamin A, E, C, B-2 i B-3, wapnia, chromu, lecytyny, magnezu, potasu i krzemu.
