Podczas badania krwi w celu ustalenia poziomu cholesterolu można zrobić w dowolnym momencie, dla najbardziej dokładnych wyników najlepiej jest pościć. Różne pokarmy, takie jak tłuste, mają różny wpływ na poziom cholesterolu, a jeśli testujesz zbyt blisko jedzenia, możesz nie uzyskać dokładnych wyników. Jeśli obawiasz się o poziom cholesterolu i przygotowujesz się do testu, twój lekarz powie ci, jakich pokarmów unikać i jak długo powinno się pościć.
Cholesterol Blood Test
Jeśli twój lekarz zleci badanie krwi w celu ustalenia poziomu cholesterolu, test może być faktycznie użyty do znalezienia poziomu kilku różnych lipidów. Obejmuje to twój całkowity poziom cholesterolu; złego rodzaju cholesterol, który jest lipoproteinami o niskiej gęstości lub LDL i dobrym rodzajem cholesterolu, który jest lipoproteinami o dużej gęstości lub HDL. Test cholesterolu może być również użyty do określenia twojego poziomu triglicerydów, który jest rodzajem tłuszczu, który podróżuje w krwioobiegu, jak również lipoproteinami o bardzo niskiej gęstości, lub VLDL, które transportują tłuszcze dookoła ciała. Ponieważ jedzenie może wpływać na poziom cholesterolu, lekarz może poprosić cię o post przed pobraniem krwi - mówi MedlinePlus.
Trawienie tłuszczu
Czas trawienia pożywienia zależy od rodzaju spożywanego pokarmu i od tego, jak dobrze działa układ trawienny. Wszystkie rodzaje żywności muszą zostać zamienione na mniejsze cząsteczki składników odżywczych, zanim zostaną wchłonięte przez krew i wykorzystane przez organizm. Po przejściu przez przełyk pokarm jest wepchnięty do żołądka, gdzie można go mieszać z sokami trawiennymi. Tłuszcze spędzają najwięcej czasu na brzuchu, ponieważ najdłużej rozkładają, zauważa National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Po opuszczeniu żołądka cząsteczki tłuszczu są rozbijane na mniejsze cząsteczki, takie jak kwasy tłuszczowe i cholesterol, i uwalniane do krwioobiegu. Te tłuszczowe cząsteczki są albo natychmiast używane do energii, albo są przenoszone do komórek tłuszczowych, które mają być przechowywane.
Tłuszcze i poziom cholesterolu
Ponieważ każdy proces trawienny jest inny i ponieważ wiele innych czynników może wpływać na to, jak długo organizm trawi pokarm, nie ma ustalonej ilości czasu, aby obniżyć poziom cholesterolu i tłuszczu w krwioobiegu. Według Cleveland Clinic ogólną wytyczną jest szybkie od 9 do 12 godzin spożywanie tylko wody w tym okresie. Tłuste pokarmy mogą w rzeczywistości wpływać na poziomy trójglicerydów nawet bardziej niż poziomy cholesterolu. Tłuszcze, alkohol i cukry proste mogą napędzać poziomy trójglicerydów przez wiele godzin.
Rozważania
Rodzaj testu, którego potrzebujesz, określi, czy musisz pościć lub jak długo musisz pościć. Test całkowitego cholesterolu lub test w celu ustalenia poziomów HDL można wykonać bez postu. Test na oznaczenie poziomu LDL lub triglicerydów powinien zostać przeprowadzony po poście, informuje Harvard Medical School, głównie dlatego, że tłuste pokarmy podnoszą poziom trójglicerydów. Jednak niektóre leki, choroby, stres, infekcje, urazy, udar lub atak serca mogą również wpływać na poziom cholesterolu bez względu na rodzaj spożywanego jedzenia. Biorąc pod uwagę złożoność procesu trawiennego i różne czynniki, które mogą wpływać na poziom cholesterolu, skonsultuj się z lekarzem, aby uzyskać najlepszy sposób na sprawdzenie i obniżenie poziomu w razie potrzeby.
