Nasiona kminku są aromatyczną przyprawą, która jest powszechnie stosowana jako część curry w proszku, ale można również użyć tej przyprawy na własną rękę. Wiele regionalnych kuchni używa nasion kminku, a przyprawa znajduje się w wielu potrawach kuchni indyjskiej, meksykańskiej i śródziemnomorskiej. Nasiona kminku są niskokaloryczne, więc użycie tej przyprawy do smaku może być lepszym wyborem dla utraty wagi niż inne, wysokokaloryczne środki aromatyzujące.
Kalorie
Nasiona kminku mogą być odpowiednie do utraty wagi ze względu na niską zawartość kalorii. Każdej 1 łyżki. serwatka z kminku zawiera 22 kalorii, czyli mniej niż niektóre inne przyprawy, takie jak sos orzechowy, który zawiera 35 kalorii na 1 łyżkę. Ze względu na niską zawartość kalorii można stosunkowo szybko spalać kalorie w nasionach kminku; trzy minuty okrążeń pływania spłonęłyby ponad 22 kalorie.
Gruby
Nasiona kminku mają stosunkowo wysoką zawartość tłuszczu, biorąc pod uwagę niską zawartość kalorii. Każdej 1 łyżki. porcja kminku zawiera 1,3 g tłuszczu, który stanowi ponad połowę kalorii w tej przyprawie. Podczas gdy tłuszcz spożywczy ma gęstość kaloryczną, może pomóc w utracie wagi, ponieważ daje uczucie sytości.
Węglowodany
Nasiona kminku mają stosunkowo niską zawartość węglowodanów, z 2,6 g każdego 1 łyżki. porcja. Spożywanie diety niskowęglowodanowej może być pomocne w utracie wagi, więc możesz znaleźć nasiona kminku bardziej odpowiednie niż coś w rodzaju sosu barbecue, który zawiera 7,5 g węglowodanów w 1 łyżka. porcja.
Błonnik
Każdej 1 łyżki. podawanie nasion kminku zawiera .6 g błonnika, składnika odżywczego korzystnego dla utraty wagi. Fibre wspomaga uczucie sytości, więc pokarmy bogate w błonnik mogą pomóc ci kontrolować apetyt.
Wapń
Kmin jest bogatym źródłem wapnia, ponieważ każdy 1 łyżka. porcja zawiera 56 mg. Wapń jest ważnym składnikiem odżywczym, który wspomaga zdrowie kości, ale może również pomóc w utracie wagi. Analiza badań opublikowanych w czerwcowym wydaniu "Przeglądów żywieniowych" wykazała, że suplementacja wapnia może promować znaczną utratę wagi.
