Kulturyści zwykle koncentrują się na białku, aby wspomóc wzrost i naprawę mięśni. Tłuszcz spożywczy jest jednak również niezbędny do maksymalnej wydajności w sporcie. Nie tylko tłuszcz przyniesie pozytywne zmiany zdrowia i budowy ciała. Musisz skupić się na właściwych rodzajach i źródłach tłuszczu, aby wspierać swoje cele kulturystyczne.
Znaczenie
Niektóre rodzaje tłuszczu mogą pomóc kulturystce w utrzymaniu beztłuszczowej masy mięśniowej, szczególnie podczas fazy odchudzającej. Jak na ironię, odpowiednie spożycie tłuszczu może również zmaksymalizować utratę tłuszczu i pomóc w budowaniu masy mięśniowej. Tłuszcz w diecie wspomaga produkcję hormonów, które są niezbędne do budowy mięśni. Pomaga również w wchłanianiu i przechowywaniu niezbędnych witamin, takich jak A, D, E i K. Tłuszcz jest podstawowym źródłem energii. Pozbawienie tłustego ciała zachęca także do przechowywania dodatkowego tłuszczu, gdy tylko nadarzy się okazja, aby zrównoważyć potencjalny niedobór. Kulturyści szukają szczupłej, nie grubej budowy ciała, aby pokazać mięśnie.
Tłuszcze wielonienasycone
Tłuszcze wielonienasycone znajdują się w olejach roślinnych, takich jak kukurydza, soja i krokosz. Otrzymujesz również wielonienasycone kwasy tłuszczowe, szczególnie tłuszcze omega-3, w tłustych rybach, orzechach włoskich i ziarnach słonecznika. Tłuszcze Omega-3 to rodzaj wielonienasyconego tłuszczu, który jest niezbędny dla zdrowia serca i rozwoju mózgu. Omega-3 są krytyczne dla kulturystów, ponieważ pomagają spalać tłuszcz, zamiast go przechowywać. Tłuszcze Omega-3 mogą również pomóc chronić stawy i zwalczać depresję, sporadycznie efekt uboczny rygorów treningu kulturystycznego i diety.
Tłuszcze jednonienasycone
Oliwa z oliwek i masło orzechowe są bogate w tłuszcze jednonienasycone. Organ sprawnie przetwarza jednonienasycone kwasy tłuszczowe, dzięki czemu są one ważne w diecie kulturystycznej. Tłuszcze jednonienasycone, podobnie jak wszystkie tłuszcze, są skoncentrowanym źródłem kalorii, które mogą pomóc w fazie wypełniania treningu. Zastępowanie tłuszczów nasyconych jednonienasyconymi tłuszczami może również poprawić twoje zdrowie serca, dobre zarówno dla sportowców kulturystów, jak i dla nie-uratowanych. Tłuszcze jednonienasycone pomagają utrzymać uczucie zadowolenia i zapobiegają wzrostom i spadkom poziomu cukru we krwi, co może prowadzić do nierównomiernego poziomu energii i apetytu na proste węglowodany.
Tłuszcze, których należy unikać
Tłuszcz nasycony, znajdujący się w mięsie zwierząt, masła i pełnotłustej mleczarni, może zwiększyć ryzyko zachorowania na chorobę serca. Dla każdego, łącznie z kulturystami, American Heart Association zaleca ograniczenie spożycia do mniej niż 7 procent wszystkich dziennych kalorii. Tłuszcze trans są wytwarzane przez człowieka tłuszczem znajdującym się w przetworzonych przekąskach i wielu smażonych w handlu produktach. Tłuszcze te podwyższają twój zły poziom cholesterolu i obniżają twój dobry poziom cholesterolu, czyniąc go złym dodatkiem do czyjejkolwiek diety. Jedząc czystą kulturystyczną dietę składającą się z nieprzetworzonej, pełnej i naturalnej żywności, pomagasz omijać tłuszcze trans.
