Jedzenie i picie

Kurkuma dla grzybów

Pin
+1
Send
Share
Send

Grzyby pojawiły się jako poważne zagrożenie dla ludzi, powodując szeroki zakres zakażeń, takich jak pleśniawki, zapalenie pochwy, infekcje paznokci i posocznica. Infekcje te występują częściej u osób z obniżoną odpornością, a nawet mogą zagrażać życiu. Objawy różnią się w zależności od narządu dotkniętego. Lekarz może przepisać leki przeciwgrzybicze i operację w celu leczenia zakażenia grzybiczego. Niektóre suplementy i zioła, takie jak kurkuma, mogą również zapobiegać lub leczyć infekcje grzybicze.

Kurkuma

Kurkuma, czyli Curcuma longa, jest rośliną wieloletnią pochodzącą z południowej Azji. Gotowanie, suszenie i proszkowanie korzeni i podziemnych pędów rośliny tworzy aromatyczny żółty proszek. Stosowany w żywności od stuleci, kurkuma w proszku zawiera polifenolowy przeciwutleniacz zwany kurkuminą, który ma ogromną wartość leczniczą. W rzeczywistości, ajurwedyjskie i chińskie szkoły medycyny stosowały kurkumy w leczeniu różnych schorzeń, w tym niestrawności, wrzodów, zapalenia stawów, chorób serca, zakażeń i niektórych rodzajów nowotworów. Suplementy kurkumy są dostępne w postaci proszków, kapsułek, płynnych ekstraktów i nalewek, ale dawki są różne. Porozmawiaj z lekarzem, aby ustalić odpowiedni dla Ciebie schemat leczenia.

Infekcje grzybowe

Kurkumina w kurkumie zapobiega przywieraniu grzybów, takich jak Candida, do jamy ustnej u pacjentów z HIV, wynika z badania opublikowanego w lutowym wydaniu "Journal of Antimicrobial Chemioterapia". Kolejne badanie w wydaniu "Archiwa Badania medyczne "ujawniły, że kurkumina może hamować wzrost grzybów w jamie ustnej, a tym samym zmniejszać ryzyko infekcji grzybiczych. Badanie opublikowane w wydaniu "Toksykologia żywności i substancji chemicznych" z maja 2011 r. Wskazało również, że olejki eteryczne wyekstrahowane z liści rośliny kurkumy mogą tłumić rozwój grzybów, takich jak Aspergillus, które mogą powodować poważne infekcje dróg oddechowych u ludzi. Korzyści z kurkumy dla zakażeń grzybiczych zostały udowodnione tylko w laboratorium, a rzeczywistych badań klinicznych brakuje.

Skutki uboczne

Suplementy kurkuminy są generalnie bezpieczne w użyciu, chociaż mogą wystąpić działania niepożądane, takie jak rozstrój żołądka i wrzody, jeśli pacjent przyjmuje duże dawki. Mogą one również powodować niezwykły spadek stężenia glukozy we krwi w połączeniu z lekami przeciwcukrzycowymi. Ponadto, suplementy kurkuma mogą zakłócać niektóre leki przeciwpłytkowe i leki zobojętniające kwas żołądkowy.

Środki ostrożności

Przed użyciem kurkumy w leczeniu zakażeń grzybiczych należy zawsze porozmawiać z lekarzem. Food and Drug Administration nie monitoruje suplementów kurkumy sprzedawanych w Stanach Zjednoczonych. Upewnij się, że produkt został przetestowany pod kątem bezpieczeństwa i otrzymał pieczęć zatwierdzenia od niezależnej agencji testowej, takiej jak amerykańska konwencja farmaceutyczna.

Pin
+1
Send
Share
Send

Obejrzyj wideo: Odc. 97 - gulasz z grzybów shiitake + chrzanowe purée (Może 2024).