Większość zjada późno w nocy. W niektórych przypadkach jedzenie w późnych godzinach nocnych jest nieszkodliwe, a nawet pomocne. Nadmierne ilości żywności i spożywanie określonej żywności mogą jednak powodować problemy. Spożywanie większości kalorii w ciągu dnia, w postaci zbilansowanych posiłków lub przekąsek, promuje pozytywny poziom energii, kontrolę apetytu i ogólne dobre samopoczucie. Po zjedzeniu jedzenia późno w nocy wybierz pożywne produkty, takie jak pełne ziarna, owoce lub warzywa.
Efekty snu
Jeśli jesteś głodny w późnych godzinach wieczornych, zdrowa lub skromna przekąska może pomóc Ci zasnąć. Gdy jesteś głodny w nocy, spożywaj zdrowe przekąski, takie jak płatki owsiane z niskotłuszczowym mlekiem, unikaj dużych posiłków i pikantnych potraw, które mogą powodować dyskomfort i zakłócać sen. Unikaj pokarmów zawierających płyn, takich jak zupy i napoje mleczne, aby nie dopuścić do konieczności biegu łazienkowego w środku dnia. Żywność i napoje zawierające kofeinę, takie jak czekolada, kawa, napoje energetyczne i dieta bogata w energię, mogą utrudnić zasypianie i doprowadzić do następnego dnia.
Przybranie na wadze
Wbrew powszechnemu przekonaniu, jedzenie późno w nocy nie powoduje bezpośrednio zwiększenia masy ciała. Jednak spożywanie określonych pokarmów w nocy może przyczynić się do zwiększenia masy ciała, według dietetyk Erica Blackburg. W wywiadzie dla ABC News opublikowanym w Internecie w lutym 2003 r. Blackburg wyjaśnił, że ludzie często uciekają się do jedzenia w godzinach wieczornych, takich jak lody czy frytki. Ponieważ te pokarmy są bogate w kalorie i zawierają niewiele składników odżywczych, nieprzestrzeganie rozsądnych wielkości porcji może prowadzić do nadmiernego spożycia kalorii i resztkowego przyrostu masy ciała. Jeśli następnie spróbujesz ograniczyć kalorie następnego dnia, aby to zrekompensować, cykl prawdopodobnie powtórzy się i doprowadzi do jeszcze większego przyrostu masy ciała.
Jedzenie niskokalorycznej żywności późno w nocy może poprawić twoje samopoczucie, jeśli masz niedowagę z powodu choroby, leczenia lub zmniejszonego apetytu. W takim przypadku wybierz zdrowe potrawy o dużej kaloryczności, takie jak orzechy, awokado lub ser, na przetworzone przekąski.
Zgaga i Acid Reflux
Acid reflux jest częstym schorzeniem, w którym kwas żołądkowy wraca do przełyku po jedzeniu. Często towarzyszy zgaga lub palący lub napięty ból w dolnej lub środkowej klatce piersiowej. Chociaż sporadyczne, łagodne objawy refluksu i zgagi są rzadko przyczyną niepokoju, nawracające objawy mogą wskazywać na chroniczne zaburzenie trawienia, refluks żołądkowo-przełykowy GERD. Leżąc po zjedzeniu może wywołać refluks kwasu i inne objawy GERD, zgodnie z National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Przejadanie się lub spożywanie wysokotłuszczowej, tłustej lub kwaśnej żywności, takiej jak produkty z pomidorów, w nocy zwiększa ryzyko. Z tych powodów możesz skorzystać z unikania jedzenia późno w nocy, jeśli masz skłonność do refluksu lub zgagi.
