Według Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego przeciętna amerykańska dieta, ciężka na tłustą żywność, jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do chronicznych lub zagrażających życiu chorób, w tym cukrzycy i choroby niedokrwiennej serca. Spożywanie zbyt dużej ilości jedzenia, które zawiera tłuszcze nasycone i wysoki poziom cholesterolu, blokuje tętnice, zagrażając zdrowiu i bezpieczeństwu.
Rosnące, aktywne dzieci mogą zużywać tyle kalorii, ile płoną, i zaczynają od jasnych tętnic. Mogą być w stanie jeść tłuste potrawy bez negatywnych skutków. To samo dotyczy osób siedzących i starszych. Oprócz uszkodzenia tętnic niezdrowa dieta sprawi, że te grupy przybiorą na wadze. Jeśli jesteś wśród nich, zwiększasz ryzyko chorób, upośledzenia i wczesnego zgonu.
Miażdżyca
Osoby z niezdrową dietą i wysokim poziomem cholesterolu stopniowo kurczą miażdżycę lub blokują tętnice. Tłuszcze nasycone i trans z pożywienia gromadzą się w postaci twardych płytek wewnątrz tętnic, zwężając przestrzeń, przez którą może przepływać krew. Powoduje to, że naczynia krwionośne są sztywniejsze, a płytki podatne na pękanie.
Pęknięcie w naczyniu krwionośnym może się skrzepnąć, dodatkowo blokując przepływ krwi lub odrywając się i zagrażając innym obszarom ciała. Aby tego uniknąć, możesz zwiększyć ilość błonnika i zmniejszyć ilość tłustych potraw w posiłkach lub nie robić nawyku jedzenia ich zbyt dużo.
Nadciśnienie
Wysoki poziom cholesterolu w niezdrowej diecie również przyczynia się do nadciśnienia tętniczego lub wysokiego ciśnienia krwi. Kiedy w tętnicach jest mniej miejsca na przepływ krwi, ciśnienie krwi będzie wyższe. Nadciśnienie tętnicze jest niebezpieczną chorobą, ponieważ ciśnienie krwi ciała wpływa na wiele mechanizmów niezbędnych do życia, w tym na czynność nerek.
Ponieważ nerki regulują usuwanie odpadów, wstrząsy toksyczne i niewydolność narządów są możliwościami. Objawy samego nadciśnienia mogą być niewygodne, takie jak dławica piersiowa, bolesny stan, który naśladuje atak serca. Zależność od tłustych pokarmów w diecie, co najmniej, może wprowadzić leki na ciśnienie krwi do końca życia.
Zawał serca i udar
Miażdżyca i nadciśnienie, reperkusje wysokiego poziomu cholesterolu, stanowią dalsze zagrożenie dla zdrowia. Nadciśnienie, na przykład, zwiększa szanse na zawał serca, udar i niewydolność nerek, wszystkie sytuacje nagłe, które mogą zagrażać życiu. Jeśli przybieranie na wadze z niezdrowej diety doprowadziło do cukrzycy typu 2, twoje ryzyko jest jeszcze większe.
Skrzepy krwi powstające w wyniku miażdżycy, które migrują i blokują arterie w mózgu powodują udary mózgu, które mogą uszkadzać nerwy i powodować paraliż. Zakrzepy, które zatykają naczynia krwionośne w okolicy serca, powodują ataki serca, które mogą powodować uszkodzenie układu sercowo-naczyniowego wymagające operacji. Zawały serca i udary mogą być śmiertelne.
