Alkohol dostarcza organizmowi kalorii, chociaż te kalorie zwykle nie zapewniają korzyści odżywczych, takich jak białko, minerały lub witaminy. W związku z tym kalorie spożyte w alkoholu są uważane za odżywczo puste.
Kalorie według wagi
W czystej postaci alkohol ma kaloryczność około siedmiu kalorii na gram. W napojach alkoholowych, takich jak piwo, wino lub alkohol, alkohol jest rozcieńczany przez zawartość wody w tych napojach. W Stanach Zjednoczonych alkohol oznaczony jako 100 proof to w rzeczywistości tylko 50 procent alkoholu. Dlatego 20 gramów alkoholu o 100 proofach zawierałoby 10 g alkoholu. Oznaczałoby to około 70 kalorii z alkoholu.
Kalorie według objętości
Jest około 150 kalorii w każdej z następujących miar: 1,5 uncji destylowanego alkoholu, 12 uncji piwa i 5 uncji kieliszka wina. Zawartość kalorii w destylowanym trunku jest wyższa niż w przypadku tej samej objętości piwa lub wina, ponieważ alkohol ma wyższe stężenie alkoholu i zawartość na uncję płynu.
Ostrzeżenie
Duże spożycie alkoholu może spowodować uszkodzenie wątroby i być oznaką alkoholizmu. Jeśli stosujesz dietę o ograniczonej kaloryczności, możesz stwierdzić, że alkohol ma większy wpływ na Ciebie. Uważa się, że picie znacznych ilości alkoholu podczas ciąży może być niebezpieczne dla rozwijającego się płodu.
