Wiele osób, które borykają się z utratą wagi, może być oporne na insulinę. Według Sheri Barke, zarejestrowanej dietetyk z College of the Canyons w Kalifornii, jeden na czterech Amerykanów może mieć lub może rozwinąć insulinooporność w wyniku genetycznych predyspozycji. Komórki oporne na insulinę nie wydajnie wykorzystują insuliny, pozostawiając glukozę we krwi, co powoduje przyrost wagi i cukrzycę typu 2. Cynamon i chrom mogą pomóc zwiększyć wrażliwość na insulinę i pomóc w utracie wagi.
Odporność na insulinę i przyrost masy ciała
Kiedy jesz, insulina jest wydzielana z trzustki do krwi, aby ułatwić wchłanianie glukozy we krwi do komórek. Komórki, które stają się odporne na ten proces, nie mogą wykorzystywać glukozy i pozostawić jej nadmiar we krwi. Insulina pobiera nadmiar glukozy we krwi i przechowuje ją w postaci tłuszczu. Jednocześnie nadmiar glukozy w surowicy wyzwala trzustkę w celu wydzielania większej ilości insuliny, co z kolei zwiększa Twój głód. To błędne koło może prowadzić do przyrostu masy ciała.
Hiperinsulinemia
W stanie insulinooporności twoje komórki nie reagują prawidłowo na insulinę, pozostawiając wysoki poziom glukozy we krwi. Kiedy we krwi pojawia się glukoza, twoja trzustka jest ostrzegana, aby wysłać więcej insuliny. Pomimo dużej ilości insuliny do wykonania tego zadania, więcej insuliny jest wydzielane. Nazywa się to hiperinsulinemią, która wywiera szkodliwy wpływ na twoją trzustkę. Z czasem twoja trzustka zużywa się i naraża na ryzyko cukrzycy, wysokiego poziomu cholesterolu, otyłości i innych problemów zdrowotnych.
Chrom i utrata masy ciała
Chrom występuje w dwóch formach, sześciowartościowych, do użytku przemysłowego i trójwartościowych, potrzebnych twojemu organizmowi do wspomagania insuliny w dostarczaniu glukozy do komórek. Insulina wiąże się z cząsteczką glukozy, przygotowując ją do wejścia do błony komórkowej. Chrom odblokowuje drzwi błony komórkowej, aby umożliwić przejście insuliny i glukozy. W artykule z 2003 r. Opublikowanym w "Nutrition Research Reviews" stwierdzono, że dzięki poprawie poziomu chromu w surowicy poprawił się poziom glukozy we krwi, podobnie jak wrażliwość na insulinę i beztłuszczową masę ciała. Ponieważ wymagane są niższe poziomy insuliny i poprawia się beztłuszczowa masa ciała, może dojść do utraty wagi.
Cynamon i utrata masy ciała
Cynamon niesie aktywny składnik o nazwie MHCP, który jest polifenolem. MHCP jest w stanie naśladować insulinę i powodować, że komórki akceptują glukozę. Działa również ręka w rękę z insuliną. W badaniu "Diabetes Care" z grudnia 2003 r. Wzięło udział 60 osób z cukrzycą i podawano pół cynamonu przez 40 dni, a drugą połowę placebo. Wyniki pokazały, że przyjmowanie 1, 3 lub 6 g cynamonu na dobę zmniejszyło stężenie glukozy w surowicy. Zmniejszenie stężenia glukozy we krwi może zmniejszyć działanie insulinooporności i prowadzić do utraty wagi.
