Wartość pH krwi wynosi zwykle od 7,35 do 7,45, nieco powyżej poziomu neutralnego. Termin "pH" - oznaczający potencjalny wodór - daje wyobrażenie o kwasowości lub zasadowości substancji. Uciążliwa aktywność fizyczna jest nawet obciążeniem krwi, co może spowodować obniżenie pH krwi lub zwiększenie jej kwasowości. Sposób, w jaki to się dzieje, jest dość prosty, a sposób, w jaki twoje ciało się do niego przystosowuje, jest dość pomysłowy.
Energia
Zmiana pH krwi podczas wysiłku jest w dużej mierze spowodowana rosnącym zapotrzebowaniem na energię. Kiedy ćwiczysz, twoje komórki kopią w wysoki bieg, robiąc energię, by ułatwić ruchy. Dwie główne ścieżki, przez które to występuje, to metabolizm tlenowy i beztlenowy. Przemiana tlenowa jest drogą wytwarzania energii, która wykorzystuje tlen; metabolizm beztlenowy wytwarza energię bez tlenu. Oba systemy wytwarzają produkt uboczny, który może obniżyć pH krwi.
Kwasowość
Podczas metabolizmu tlenowego komórki mięśniowe uwalniają dwutlenek węgla do krwi. Kiedy krew przemieszcza się do pracujących mięśni, tlen zamieniany jest na dwutlenek węgla i wodór. Komórki pobierają tlen z krwi, a krew przenosi dwutlenek węgla i wodór - produkty odpadowe metabolizmu komórkowego. Połączenie dwutlenku węgla i wodoru powoduje reakcję, która powoduje zakwaszenie wewnątrz krwi, co zmniejsza pH krwi.
Kwas mlekowy
Metabolizm beztlenowy nie ma na celu ułatwienia długotrwałej produkcji energii ze względu na jej wpływ na pH krwi. Kiedy ćwiczysz bardziej intensywnie niż dostarczanie tlenu może nadążyć, ciało zamienia się w metabolizm beztlenowy. Produktem tego metabolizmu jest pirogronian, który zmienia się w kwas mlekowy i uwalnia do krwi. Jeśli dodatek kwasu mlekowego przekracza klirens twojego organizmu, pH krwi spada.
Dostosowania
Dzięki regularnym ćwiczeniom Twoje ciało się dopasowuje. Trening przygotowuje ciało do ćwiczeń, co daje możliwość pracy z wyższym natężeniem bez konieczności wzywania energii za pomocą środków beztlenowych. Ponadto organizm lepiej wykorzystuje mleczan podczas ćwiczeń. Kwas mlekowy wchodzi do mitochondriów komórki mięśniowej, w której zachodzi metabolizm tlenowy. Dzięki treningowi organizm jest w stanie przenieść więcej kwasu mlekowego do mitochondriów i wykorzystać go do tlenowego metabolizmu, zmniejszając ilość uwalnianą do krwioobiegu.
