Annona squamosa to pół-zimozielony krzew znany również jako cukrowe lub słodycze. Owoc dziąsła przypomina stożek sosny, ale jest słodki, o smaku nieco podobnym do kremu. Sweetsop jest używany w wielu branżach. Według Purdue's University Division rolnictwa, olej uzyskany z nasion jądra jabłka cukru można wykorzystać do gotowania, jak również w przemyśle perfumeryjnym. Same nasiona są bardzo toksyczne i muszą zostać poddane specjalnej obróbce zanim staną się jadalne.
Wysoka zawartość witaminy C
Średniej wielkości owoc słodki waży około 5,5 uncji i zawiera 56,3 miligramów witaminy C - to około 75 procent dziennego zalecenia 75 miligramów dla kobiet i 62 procent zalecanego dziennego spożycia 90 miligramów dla mężczyzn. Witamina C pomaga zachować zdrowe kości i mięśnie, a także pomaga utrzymać naczynia krwionośne elastyczne i silne. Chociaż wartość witaminy C w walce z przeziębieniem pozostaje niepotwierdzona, w lipcu 2012 r. Wydanie "American Family Physician" wskazuje, że witamina C wydaje się skracać czas trwania przeziębienia u dorosłych i dzieci.
Bogaty w błonnik
Sweetsop jest bogaty w błonnik i węglowodany. Jedna 5,5-uncjowa porcja, lub w przybliżeniu 3-calowy owoc, dostarcza 6,8 gramów błonnika, co stanowi około 18% dziennego zalecenia dla osoby dorosłej. Dzięki 36,6 gramom węglowodanów na kawałek owocu, Sweetsop jest również doskonałym źródłem energii. Dla porównania, średniej wielkości jabłko, czyli około 6,4 uncji ma tylko 25 gramów węglowodanów, a nawet ze skórą, tylko 4,4 gramów błonnika. Błonnik jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu, normalizuje wypróżnienia i pomaga kontrolować poziom cukru we krwi.
Właściwości przeciwutleniające
W badaniu z 2011 roku opublikowanym w "Journal of Pharmacy Research" naukowcy badali annona squamosal, aby sprawdzić, czy zawiera on jakiekolwiek związki, które mogą być użyteczne w leczeniu lub wsparciu żywieniowym. Wyniki badań z użyciem probówki pokazują, że Sweetsop ma aktywność usuwania wolnych rodników, co czyni ją skutecznym przeciwutleniaczem.
Anegdota Użyj
Sweetsop jest szeroko stosowany w Indiach i krajach Ameryki Północnej w leczeniu wielu schorzeń. Większość jego zastosowań została przekazana z pokolenia na pokolenie, jednak potrzebne są badania, aby potwierdzić, czy sklep naprawdę działa w leczeniu tych schorzeń. Na przykład, Sweetsop jest stosowany w Indiach do leczenia ran i owrzodzeń, a także przeciwbiegunkowy tonik. W krajach Ameryki Łacińskiej, Sweetsop ma różne zastosowania medyczne, takie jak leczenie przeziębień, problemy trawienne i wysoka gorączka.
