Według Centers for Disease Control and Prevention sześćdziesiąt osiem procent Amerykanów w wieku powyżej 20 lat ma nadwagę lub otyłość. Amerykanie wydają ponad 40 miliardów dolarów na dietę i produkty odchudzające każdego roku, z których wiele to suplementy zawierające środki pobudzające, takie jak kofeina. Chociaż kofeina nie jest lekiem na leczenie lub nadmiernym apetytem, może zapewnić korzyści, jeśli podejmiesz właściwą decyzję.
Ewentualne zyski
Spożywanie kofeiny może zmniejszyć apetyt na krótki okres. Może również nieznacznie zwiększyć metabolizm lub tempo, w jakim organizm zużywa kalorie na paliwo. Ponieważ wiele napojów zawierających kofeinę, w tym czarna kawa, niesłodzona herbata i dietetyczne napoje bezalkoholowe, są pozbawione kalorii, mogą także pomóc w ograniczeniu kalorii, jeśli spożywają je w miejsce napojów o wyższej kaloryczności, takich jak zwykłe napoje bezalkoholowe, wino, piwo lub poncz owocowy. Często też mylimy pragnienie głodu, więc jeśli zaspokoisz swoje odczuwane cierpienia głodu kofeiną, twoje pragnienia mogą się rozproszyć.
Potencjalne zagrożenia
Niektóre napoje zawierające kofeinę, takie jak zwykłe napoje bezalkoholowe i mieszane napoje kawowe, zawierają dużo cukru, kalorii lub tłuszczu. I spożywanie ponad 500 mg kofeiny dziennie - ilość znaleziona w około pięciu 8-oz. filiżanki kawy - mogą powodować niepokój, bezsenność, drażliwość, niepokój, rozstrój żołądka, szybkie bicie serca i drżenie mięśni. Suplementy diety zawierające środki stymulujące wiążą się z podobnym ryzykiem.
Badania
W badaniu opublikowanym w "Clinical Nutrition" w styczniu 2009 r. 27 uczestników spożyło kapsaicynę, która występuje naturalnie w ostrych papryczkach; zielona herbata, zawierająca kofeinę; słodkie papryczki; kapsaicyna plus zielona herbata; lub placebo w 10 oddzielnych dniach. Naukowcy przeanalizowali następnie apetyt uczestników, spożycie pokarmu, masę ciała i częstość akcji serca. Stwierdzili, że zielona herbata spożywana z kapsaicyną lub bez niej prowadzi do zwiększenia nasycenia lub pełności oraz zmniejszenia spożycia kalorii.
Propozycje
Zachowaj ostrożność podczas używania produktów zawierających kofeinę w celu zwiększenia utraty wagi. Umiarkowane spożycie jest ogólnie bezpieczne i obejmuje do trzech do czterech filiżanek kawy lub 200 do 300 miligramów kofeiny dziennie. Unikaj napojów energetyzujących, które mogą zawierać wiele substancji pobudzających i często nie wyświetlają konkretnych treści zawierających kofeinę lub stymulanty na etykietach produktów. Unikaj wysokokalorycznych i wysokotłuszczowych źródeł kofeiny, które mogą przyczyniać się do przybierania na wadze. Porozmawiaj ze swoim lekarzem przed zastosowaniem dostępnych bez recepty środków tłumiących łaknienie, które mogą powodować różnorodne działania niepożądane i wchodzić w interakcje z lekami. Bezpieczne sposoby radzenia sobie z apetytem obejmują spożywanie pokarmów bogatych w błonnik, takich jak produkty pełnoziarniste, warzywa i owoce; unikanie słodkich pokarmów i produktów z białej mąki; picie dużej ilości wody; i regularnie ćwiczyć.
