Podobnie jak mięśnie organizmu, ludzki mózg wymaga odpowiedniego odżywiania i ćwiczeń, aby funkcjonować sprawnie i konsekwentnie. Jeśli chcesz zachować swoją pamięć, utrzymywanie aktywności mózgu poprzez ciągłą edukację, krzyżówki lub inne wymagające ćwiczenia intelektualne mogą pomóc. Tak może umiarkowane ćwiczenia fizyczne. "Po prostu chodzenie po dwóch blokach każdego dnia jest bardzo korzystne" - mówi George Kuchel, M.D., z University of Connecticut School of Medicine. Jednak, aby uzyskać maksymalne korzyści z treningów umysłowych i fizycznych, należy zaopatrzyć mózg w zdrową dietę, w tym żywność i witaminy, które pomagają zachować pamięć.
Produkty zwierzęce
Pokarmy pochodzące od zwierząt - mięso, nabiał, ryby i drób - są jedynymi pokarmami, w których naturalnie występuje witamina B12. Jeśli nie masz wystarczająco dużo tej witaminy, możesz cierpieć na utratę pamięci i inne problemy neurologiczne, zgodnie z witryną Harvard School of Mental Health. Jeśli jesteś wegetarianinem lub weganką, poszukaj pokarmów wzbogaconych witaminą B12 lub suplementów B12.
Ryby, zwłaszcza łosoś, halibut i tuńczyk, są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. Strona internetowa University of Maryland Medical Center stwierdza, że kwasy tłuszczowe omega-3 wydają się pomagać w funkcjach poznawczych, w tym pamięci.
Owoce i warzywa
Owoce kiwi są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3; Profesor neurochirurgii Uniwersytetu Kalifornijskiego, Fernando Gomez-Pinilla, identyfikuje go jako jedną z wielu żywności, które pomagają ludziom zachować pamięć. Gomez-Pinilla, po przeanalizowaniu ponad 160 badań dotyczących wpływu pokarmu na mózg, powiedział, że kwas foliowy w szpinaku i soku pomarańczowym poprawia funkcje poznawcze.
Orzechy i jagody
Orzechy włoskie są bogatym źródłem omega-3, według Gomez-Pinilla. Jagody, truskawki i jagody acai, które są bogate w przeciwutleniacze, również mogą pomóc w utrzymaniu funkcjonowania pamięci. W 2010 roku Shibu Poulose z Ośrodka Badań Żywienia Człowieka Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa przedstawiło amerykańskiemu Towarzystwu Chemicznemu badanie pokazujące, że jagody "pomagają w oczyszczaniu odpadów biochemicznych, które mogłyby zakłócać funkcjonowanie mózgu", wynika z raportu gazety "Montreal Gazette". Ten gruz gromadzi się wraz z wiekiem, ponieważ komórki mikrogleju, które normalnie wykonują tę funkcję "czyszczenia domu" zaczynają spadać.
Suplementy witaminowe
Badania Gomez-Pinilla wskazują, że suplementy kwasu foliowego, przyjmowane osobno lub wraz z innymi witaminami z grupy B, mogą zmniejszyć ryzyko demencji i "związanego z wiekiem spadku funkcji poznawczych", wynika z komunikatu prasowego Uniwersytetu Kalifornijskiego. Witaminy E, C i beta-karoten mogą również zapobiegać utracie pamięci związanej ze starzeniem się, chociaż specjalny raport Harvard Medical School stwierdza, że badania w tej dziedzinie przyniosły mieszane rezultaty. Ponadto, każdy, kto przyjmuje leki przeciwzakrzepowe lub cierpi na jakiekolwiek zaburzenie krwawienia - w tym niedobór witaminy K wpływający na krzepnięcie krwi - powinien skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem witaminy C i E.
