Koper jest bardzo aromatycznym ziołem o długiej historii zastosowań kulinarnych i leczniczych. Ceniony za smak lukrecji, koper jest popularny jako herbata i jest kluczowym składnikiem wielu przepisów. Koper jest również stosowany w leczeniu wielu dolegliwości, w tym dolegliwości trawiennych, zakażeń, zaburzeń miesiączkowania i zapalenia stawów, zgodnie ze stroną Zioła 2000. Wykazano także, że zaburzenia zapalne dobrze reagują na koper włoski. Podobnie jak przy rozpoczynaniu nowych terapii, najpierw skonsultuj się z lekarzem.
Anethole
Związek będący głównym składnikiem kopru jest skuteczny w blokowaniu stanu zapalnego, wynika z badań opublikowanych w "Onkogenie" z czerwca 2000 roku. Związek, znany jako anetole, występuje także w ziołach, takich jak kamfora i anyż. Anetol zmniejsza stan zapalny poprzez hamowanie układu w komórkach, znanego jako NF kappa B, który indukuje odpowiedź zapalną.
Choroby zapalne i alergie
Fennel dostarczył zarówno zapalenie, jak i uśmierzenie bólu poprzez hamowanie NF kappaB, w badaniu opisanym we wrześniu 2004 r. "Fitoterapia". Koper również znacznie zwiększył aktywność przeciwutleniacza znanego jako dysmutaza ponadtlenkowa, co również przyczynia się do niższego poziomu stanu zapalnego. W badaniu wykorzystano dawkę 200 mg / kg masy ciała i zbadano koper włoski zarówno przeciwko chorobom zapalnym, jak i alergiom. Znaczne badania powiązały NF kappaB z różnymi chorobami zapalnymi, w tym z rakiem, miażdżycą, zawałem mięśnia sercowego, cukrzycą, alergią, astmą, zapaleniem stawów i chorobą Leśniowskiego-Crohna, między innymi, według badań opublikowanych w grudniu 2004 r. "Annals of the New" York Academy of Science. " W opracowaniu wymieniono fenek jako jedną z wielu przypraw, które mają wpływ na Kappa B NF.
Zapalenie spojówek
Fennel ma historyczne zastosowanie jako płukanie oczu w celu leczenia stanów zapalnych związanych z infekcjami oka, zgodnie z witryną herbs2000.com. Lotne oleje w roślinie są odpowiedzialne za działanie antyseptyczne. Strona Health911.com wymienia gotowaną herbatę z nasion kopru włoskiego jako lekarstwo na zapalenie spojówek.
Wrzody
Zdolność do gojenia się wrzodów w koprze została opisana w styczniowym wydaniu "World Journal of Gastroenterology". Ekstrakt z kopru znacznie zmniejszył uszkodzenie alkoholu w wyściółce żołądka, a także zmniejszył poziom malonodialdehydu, niebezpiecznego i rakotwórczego produktu ubocznego produkcji prostaglandyn - części systemu odpowiedzi zapalnej w komórkach.
Ostrzeżenia
Koper może mieć właściwości hormonalne, które prowadzą do przedwczesnego rozwoju piersi u dzieci, wynika z badań opublikowanych w listopadzie 2008 r. "Journal of Pediatric Surgery". Naukowcy ostrzegają, że koper powinien być stosowany u dzieci w ograniczonym, a nie długoterminowym okresie. Koper zawiera także estragol, substancję rakotwórczą występującą naturalnie w koprze, estragonie i bazylii. Ilości tej substancji należy ograniczyć, aby zapobiec szkodliwym skutkom.
