Cukier, zwykle wytwarzany z trzciny cukrowej lub buraków cukrowych, składa się z czystej sacharozy. Chociaż cukier nie zawiera witamin ani minerałów i generalnie nie jest uważany za dobre źródło odżywiania, ma stosunkowo wysoką wartość kaloryczną, na porcję.
Kalorie
Według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa w 1-łyżeczce jest 16 kalorii. podawanie cukru, z których węglowodany dostarczają całą ilość. Brak kalorii pochodzących z białka lub tłuszczu.
Całkowite spożycie kalorii
Pojedyncza 1-łyżeczka. podawanie cukru zawiera zaledwie 0,2 procent dziennego zalecanego spożycia kalorii dla przeciętnego dorosłego. Ten odsetek opiera się na typowej diecie o 2 000 kalorii na dobę.
Zawartość
Jedna łyżeczka. cukru waży zaledwie 4,2 g, jak podaje USDA. Nie ma niestrawnych składników, innych składników odżywczych lub wody w cukrze.
Konsumpcja
Zgodnie z zaleceniami dietetycznymi Instytutu Medycyny, niemowlęta do 6 miesięcy powinny spożywać około 60 g węglowodanów, w tym cukru dziennie, podczas gdy dzieci w wieku od 7 do 12 miesięcy powinny przyjmować około 95 g. Dzienna dawka referencyjna dla dzieci i dorosłych wynosi 130 g węglowodanów dziennie. Kobiety w ciąży powinny spożywać około 175 gramów, a kobiety karmiące piersią powinny przyjmować średnio 210 gramów.
