Wysoka zawartość cukru i tłuszczu w czekoladzie może powodować przyrost wagi i potencjalne zagrożenia dla zdrowia, w tym cukrzycę i choroby serca, jeśli jesz za dużo. Jeśli próbowałeś rzucić czekoladę z zimnego indyka z mieszanym rezultatem, spróbuj zastąpić słodki smak zdrowszymi substytutami czekolady, aby zaspokoić głód, jednocześnie zwiększając odżywianie.
Kakao
Zaspokojenia pragnienia czekolady kakao, ziarna z kakao, które mogą być spożywane w proszku, masła lub formie stalówki. W odróżnieniu od cukrowych słodkich czekoladek sprzedawanych w handlu, kakao ma gorzki smak z powodu braku cukru i syropów z palmy. Bogate w przeciwutleniacze zwalczające choroby, inne korzyści zdrowotne wynikające z kakao to obniżone ciśnienie krwi, insulinooporność i poprawa zdrowia trawiennego dzięki wyższej zawartości błonnika w porównaniu z czekoladą. Jednak niektóre produkty kakao dodały cukry i składniki, aby stworzyć słodką, aromatyczną ucztę. Przeczytaj wszystkie etykiety opakowań, aby określić, ile cukru i tłuszczów spożywasz.
Mleko czekoladowe
Mleko czekoladowe nie tylko zaspokaja głód czekolady, ale także zapewnia odżywianie w postaci wapnia i witaminy D. Szukaj marek o niskiej zawartości cukru i tłuszczu, aby uniknąć możliwego przyrostu masy ciała. Jeśli unikasz mleczarstwa z powodu alergii lub nietolerancji, spróbuj alternatywnie bezdrzewną lekką soję, ryż lub mleko migdałowo-czekoladowe. Mleko czekoladowe służy również jako zdrowy napój po ćwiczeniach fizycznych, aby poprawić regenerację po ciężkich treningach, ze względu na stosunek białka do naprawy mięśni i glikogenu przywracającego węglowodany.
Chleb świętojański
Carob jest zdrowym substytutem czekolady głównie dlatego, że nie zawiera stymulantów zawierających kakao, w tym kofeiny i teobrominy. Podczas gdy substancje te mogą pochwalić się pewnymi korzyściami zdrowotnymi, wiele osób jest wrażliwych na używki lub może być nadmiernie stymulowane. Zbyt wiele może prowadzić do nerwowości, nerwowości, niepokoju lub szybkiego bicia serca. Jeśli chodzi o odżywianie, proszek z chleba świętojańskiego ma niższą zawartość tłuszczu niż zwykły proszek kakaowy, który tworzy czekoladę, ale znacznie wyższy w węglowodanach i cukrach. Cukierki z Carob, niesłodzone, zawierają również znacznie więcej wapnia niż cukierki z czekolady mlecznej, przy odpowiednio 86 miligramach i 13 miligramach wapnia na porcję 1 uncji.
Ciemna czekolada
Możesz wybrać czekoladę - i zjeść ją - jeśli wybierzesz odpowiedni rodzaj. Ciemna czekolada jest zdrowszą alternatywą dla czekoladek mlecznych o dużej zawartości dodanych cukrów. Ciemna czekolada, która nie została poddana ekstensywnym metodom przetwarzania, jest źródłem flawanoli i przeciwutleniaczy do zapobiegania chorobom i zdrowia serca. Poszukaj czekolady, która ma co najmniej 70 procent zawartości kakao i trzymaj się sugestii rozmiarów lub, innymi słowy, ciesz się umiarkowaniem.
