Niebieskozielone algi to grupa prostych organizmów. Dwie główne odmiany nadające się do spożycia przez ludzi to spirulina maxima i spirulina platensis. Spirulina jest często polecana do odchudzania i detoksykacji wątroby, chociaż jej stosowanie do tych celów pozostaje kontrowersyjne. Przed użyciem niebieskich zielonych alg należy skonsultować się z lekarzem.
Znaczenie
W Encyklopedii Medycyny Alternatywnej wyjaśniono, że niebieskozielone algi są formą cyjanobakterii lub mikroskopijnych organizmów żyjących w słodkiej wodzie. Uzyskują swój niebieski kolor z białka fikocyjaniny, a ich zielony kolor z zielonego pigmentu chlorofilu. Dwa jadalne rodzaje spiruliny uprawiane w ciepłej, słonawej wodzie. Jeśli woda jest zanieczyszczona, glony będą zawierały te same substancje, co otaczająca woda. Spirulina hodowana w akwakulturze i zbierana może zawierać mniej toksyn.
cechy
Według "Encyklopedii Medycyny Alternatywnej" spirulina zawiera wiele składników odżywczych, takich jak białko, żelazo, witaminy z grupy B, selen, magnez, cynk, bioflawanoidy, mangan, beta-karoten, wapń i kwas gamma-linolenowy.
Funkcjonować
Według Medline Plus, suplementy z niebieskimi zielonymi algami są stosowane w wielu stanach, w tym w utracie wagi, sezonowych alergiach, przedrakowym rozwoju w jamie ustnej, zwiększaniu energii, poprawie metabolizmu, cukrzycy, stresie, depresji, zmęczeniu, zapobieganiu chorobom serca, poprawie trawienia i detoksykacja jelit. Niestety, nie ma aktualnych badań wspierających jakiekolwiek z tych zastosowań medycznych.
Błędne przekonania
Produkty odchudzające zawierające niebieskozielone algi generalnie roszczą sobie prawo do działania ze względu na zawartość fenyloalaniny, która często jest reklamowana jako środek tłumiący apetyt. Według "Encyklopedii Medycyny Alternatywnej" fenyloalanina nie jest skutecznym supresorem apetytu i nie ma dowodów na to, że spirulina może pomóc w zmniejszeniu masy ciała.
Rozważania
Według Uniwersytetu Kalifornijskiego w Berkeley, po niedawnym rozprawie sądowej w Kalifornii, specjaliści od niebieskozielonych alg zostali ostrzeżeni, aby przestać składać oświadczenia zdrowotne na temat swoich produktów. Stwierdzono, że zielone glony zebrane z jezior są skażone toksynami, takimi jak metale ciężkie.
Ostrzeżenie
Stephen Barrett, M.D., ostrzega, że w ciągu ostatnich trzech dekad szereg przedsiębiorstw, w tym Microalgae International Sales Corp., oraz K.C. Laboratoria zostały obciążone i ukarane grzywną za składanie fałszywych oświadczeń dotyczących spiruliny. Twierdzenia takie obejmują, że spirulina jest "pożywieniem" i że "działa oczyszczająco i odtruwa organizm".
