Picie mleka to nie tylko dobry pomysł dla dzieci. Co roku, według Harvard School of Public Health, osłabione kości odpowiadają za około 1,5 miliona złamań kości - 300 000 z nich to złamania biodra. Uzyskanie wystarczającej ilości wapnia, aby zachować zdrowe i silne kości, jest szczególnie ważne w miarę starzenia się. Mleko spożywcze jest jednym ze sposobów dla osób w wieku 50 lat i starszych, aby uzyskać wystarczającą ilość wapnia, aby wspomóc zdrowie kości.
Fakty o mleku
Mleko jest jednym z najlepszych źródeł wapnia w diecie, które twoje ciało może łatwo przyswoić, mimo że nie jest doskonałe. Mleko zawiera duże ilości wapnia i witaminy D, które są bardziej skuteczne, gdy są razem. Mleko pełne i o niskiej zawartości tłuszczu zawiera także tłuszcze nasycone, które mogą przyczyniać się do wysokiego ciśnienia krwi i chorób serca. Jednak picie beztłuszczowego mleka zapewnia wszystkie korzyści bez wady tłuszczów nasyconych. Mleko beztłuszczowe jest również wyższe w wapniu niż pełne mleko lub 2 procent mleka, z 302 miligramami na 8 uncji w porównaniu do 290 dla mleka pełnego i 297 miligramów dla 2 procent mleka.
Wapń
Wapń jest niezbędny do budowy mocnych kości. Ale twoje kości nie przestają rosnąć, kiedy to robisz. Są stale zburzone i odbudowane. Kiedy nie przyjmuje się wystarczającej ilości wapnia, usuwanie jest szybsze niż odbudowa, a kości stają się porowate, co prowadzi do złamania, gdy zdrowe kości nie. Nazywa się to osteoporozą i często obserwuje się ją u osób w miarę starzenia się, zwłaszcza jeśli od lat brakowało wapnia. Mleko jest doskonałym źródłem wapnia częściowo dlatego, że zawiera również witaminę D.
Witamina D
Witamina D pomaga wspierać układ odpornościowy. Pomaga także swojemu organizmowi wchłonąć wapń, który jest niezbędny dla mocnych kości i zębów. Źródła witaminy D obejmują ekspozycję na światło słoneczne i mleko. Według University of Florida IFAS Extension dorośli do 70. roku życia potrzebują 600 międzynarodowych jednostek witaminy D dziennie. Jedna szklanka ufortyfikowanego mleka zawiera 100 międzynarodowych jednostek witaminy D.
Wytyczne dla 50 i więcej lat
Wytyczne dotyczące zapotrzebowania na wapń są przedmiotem debaty. National Academy of Sciences zaleca 1000 miligramów wapnia dziennie dla dorosłych, którzy mają 50 lat i 1200 miligramów dziennie dla dorosłych powyżej 50. Jeśli otrzymywałbyś dietetyczny wapń tylko z mleka, musiałbyś wypić 3,25 8 uncji szklanki mleka codziennie w wieku 50 lat i 4 szklanki dziennie, jeśli masz więcej niż 50 lat.
