Olejek z zielonego warga i olej z kryla to dwa stosunkowo nowe suplementy zdrowotne. Głównym składnikiem obu jest kwasy tłuszczowe omega-3 - niezbędne tłuszcze, które, jak wykazano, chronią przed chorobami serca i rakiem oraz są niezbędne do rozwoju mózgu, zgodnie z "Podręcznikiem Dietetycznej Praktyki". Producenci tych dwóch suplementów twierdzą, że są lepsze od oleju z ryb, ale obecnie nie ma wystarczających dowodów naukowych, aby można było dokonać rzetelnego porównania.
Źródło
Olejek z zielonego warga otrzymuje się z zielonego małża wargowego - mięczaka ekstensywnie hodowanego w Nowej Zelandii. Małże są karmnikiem filtrującym i żywią się planktonem z wody morskiej. Gdy są hodowane w akwakulturze, zwykle zbiera się je w wieku od 1 1/2 do 2 lat. Olej z kryla jest uzyskiwany z kryla, skorupiaków podobnych do krewetek znajdujących się na wszystkich oceanach świata. Kryl żyje od pięciu do dziesięciu lat. Olej z kryla jest zwykle uzyskiwany z kryla złowionego na wolności.
EPA i DHA
Zarówno olej z omłotu zielonego, jak i olej z kryla zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, kwas eikozapentaenowy i kwas dokozaheksaenowy - EPA i DHA - o których wiadomo, że są lepsze niż kwas alfa-linolowy omega-3 kwasu tłuszczowego znajdujący się w źródłach naziemnych. Większość produktów z oliwy z kryla wykazuje na etykiecie zawartość EPA i DHA, podczas gdy większość zielonych produktów z olejków małży nie ma - dlatego nie ma możliwości porównania produktów pod względem ilości EPA i DHA. Olej z kryla EPA i DHA są związane z niektórymi substancjami, które ułatwiają organizmowi wchłanianie, jak opisano w wydaniu z sierpnia 2011 r. "Lipidy w zdrowiu i chorobie".
Czystość
Ze względu na krótką żywotność i niską pozycję w cyklu żywieniowym, jest mało prawdopodobne, aby kryl gromadził toksyny w ich ciele, a w rzeczywistości wiele osób woli olej z kryla niż tradycyjny olej z ryb z tego powodu. Mimo, że małża zielone wargi ma również krótką żywotność i niską pozycję w cyklu pokarmowym, karmi się przez filtrowanie. Ten rodzaj karmienia obejmuje przepuszczanie dużych ilości wody morskiej przez ciało. W konsekwencji, podajniki filtrów mają tendencję do akumulowania toksyn w swoim ciele.
Składniki odżywcze
Oprócz EPA i DHA, olej z kryla zawiera astaksantynę. Jest to przeciwutleniacz, który może pomóc ochronić cię przed uszkodzeniem przez cząsteczki wolnych rodników. Pomaga również chronić olej przed utlenianiem, wydłużając jego okres przydatności do spożycia. Z drugiej strony zielony olejek z omułka zawiera inny rodzaj kwasu omega-3 - eikozatetraenowego - wykazano, że w czerwcowym numerze "The American Society for Nutritional Sciences" był skuteczny przeciwko stanom zapalnym.
Wniosek
Ponieważ oba suplementy są stosunkowo nowe, dowody potwierdzające ich oświadczenia zdrowotne są bardzo ograniczone. To sprawia, że porównywanie jest trudne. Ważną kwestią przy kupowaniu oleju z zielonych warg jest czystość - upewnij się, że producent dokładnie testuje produkt pod kątem zanieczyszczeń.
