Imbir to bulwa lub podziemna łodyga rośliny Zingiber. Jest stosowany od tysięcy lat w leczeniu nudności i zaburzeń żołądkowych. Może być również stosowany do wspomagania trawienia. Imbir jest ceniony ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne i może pomóc w zmniejszeniu bólu i objawów związanych z zapaleniem stawów. Dodanie imbiru do świeżo wyciśniętych soków owocowych i warzywnych to wygodny sposób na skorzystanie z wielu zalet, jakie oferuje ten wszechstronny korzeń.
Krok 1
Sok z imbirem. Aby wydobyć sok z imbiru, najlepiej użyć sokowirówki. Używaj odśrodkowej wyciskarki do soków, która wyciąga sok za pomocą szybkiego ruchu wirowania lub wyciskarki do soków, które przenika lub "żuje" sok z produktu. Ilość używanego korzenia imbiru zależy od Twojego indywidualnego gustu. Jeden cal z korzenia imbiru jest więcej niż wystarczający dla większości smaków.
Złam żądaną ilość z kawałka korzenia imbiru, a stroną łyżki lub obieraczki warzyw, zdrap skórkę z kawałka, którego zamierzasz użyć. Wprowadź imbir do zsypu paszy sokowirówki.
Krok 2
Dodaj owoce lub warzywa do probówki z sokowirówką. Istnieje wiele soków owocowych i warzywnych, które uzupełniają silny smak korzenia imbiru. Limonki, marchewki, jabłka i ogórki to popularny wybór.
Według "The Juice Lady", Cherie Calbom, M.S., imbir wyciśnięty z marchewką, ogórkiem, burakiem, cytryną i jabłkami, tworzy przepyszne i obfite śniadanie w połączeniu z niewielką ilością awokado.
Krok 3
Użyj startego imbiru i dodaj do kupionego w sklepie soku. Chociaż sok kupowany w sklepie nie ma zawartości witaminy lub enzymu zawartej w świeżo wyciśniętym soku, wciąż można do niego dodać imbir. Jeśli nie masz dostępu do sokowirówki, obierz kawałek imbiru i za pomocą ręcznej tarki zetrzyj go do szklanki soku.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Juicer
- Imbir
- Świeże owoce lub warzywa
- Sok zakupiony w sklepie (opcjonalnie)
- Tarka ręczna (opcjonalnie)
Wskazówki
- Weź imbir około pół godziny przed podróżą, aby zwalczyć chorobę lokomocyjną. Jeśli nie ma możliwości przygotowania imbiru w napoju, żuć 1/4 oz. świeżego imbiru jako lek na chorobę lokomocyjną.
Ostrzeżenia
- Nie podawaj imbiru dzieciom poniżej drugiego roku życia. U dzieci powyżej drugiego roku życia imbir może być podawany jako lek na problemy trawienne, bóle głowy lub nudności. Nie używaj imbiru, jeśli cierpisz na chorobę woreczka żółciowego. Jeśli zażywasz leki, aby rozrzedzić krew lub aspirynę, nie używaj imbiru. Przed zastosowaniem imbiru do leczenia lub zapobiegania dolegliwościom lub chorobom należy skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.
