Dieta terapeutyczna jest medycznie zalecanym planem żywienia zalecanym jako metoda leczenia przewlekłej choroby. Zazwyczaj wymaga wyeliminowania lub ograniczenia niektórych rodzajów żywności, spożycia większej ilości niektórych rodzajów żywności, zmiany konsystencji żywności lub zmiany schematu jedzenia.
Terapeutyczne zmiany w stylu życia
Dieta Therapeutic Lifestyle Changes to zalecana przez lekarzy dieta terapeutyczna, która pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi i zmniejszyć ryzyko chorób serca. Jest również stosowany w leczeniu choroby wieńcowej i cukrzycy, zgodnie z American Heart Association. Został zaprojektowany przez ekspertów Narodowego Programu Edukacji Cholesterolowej Narodowego Serca, Płuc i Krwi. Dieta wymaga ograniczenia spożycia tłuszczów nasyconych do mniej niż 7 procent całkowitej dziennej wartości kalorii i ograniczenia przyjmowania cholesterolu do mniej niż 200 mg na dobę. Zachęca również do spożywania od 10 do 25 g rozpuszczalnego błonnika i 2 g steroli i stanoli roślinnych dziennie, aby obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Kalorie na diecie TLC są również kontrolowane, aby pomóc w zarządzaniu wagą.
Dieta cukrzycowa
Dieta cukrzycowa jest dietą leczniczą w leczeniu cukrzycy. Zgodnie z planem jedzenia ludzie cierpiący na cukrzycę mają trudności z zarządzaniem cukrem, który ich organizm wytwarza z pożywienia, które jedzą, z powodu niezdolności do wytwarzania wystarczającej ilości insuliny lub właściwego stosowania insuliny, którą wytwarzają. Dieta cukrzycowa ma na celu kontrolę ilości spożywanych pokarmów, w szczególności żywności, która dramatycznie wpływa na poziom cukru we krwi, aby pomóc w radzeniu sobie z chorobą. Dieta nie jest zbyt restrykcyjna, ale zachęca do podejmowania mądrych wyborów żywieniowych z każdej grupy żywnościowej, aby zmaksymalizować spożycie. Dieta ma również na celu promowanie zdrowej wagi, ponieważ poprawia to zarządzanie poziomem cukru we krwi.
Dieta DASH
Podejście żywieniowe do nadciśnienia tętniczego, zwane także dietą DASH, to dieta terapeutyczna stosowana w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi. Dieta zachęca do jedzenia pokarmów zawierających duże ilości potasu, magnezu, wapnia i błonnika, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi. Zaleca również ograniczenie przyjmowania sodu do 1500 mg na dobę, jeśli masz wysokie ciśnienie krwi. Dieta DASH jest uważana za ogólnie zdrową dietę i okazała się również pomocna dla osób, które chcą schudnąć i zapobiegać wystąpieniu cukrzycy. Dieta zawiera duże ilości owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych, a także szczupłe źródła białka, niskotłuszczowe produkty mleczne, orzechy, nasiona i rośliny strączkowe.
