Jeśli wolisz masło orzechowe Jif, możesz mieć pewność, że jest tak zdrowe, jak większość innych marek. Makroskładniki w Jif są prawie identyczne z ilościami w ogólnym masła orzechowym zgłoszonymi w Krajowej Bazie Danych Odżywczych Departamentu Rolnictwa USA. Chociaż Jif ma różne odmiany, większość z nich ma taki sam profil odżywczy. Po prostu pamiętaj: niektóre zdrowe dźwięki nie zawsze są najlepszym wyborem.
Kontroluj kalorie, ograniczając porcje
Otrzymasz taką samą ilość makroskładników od większości zwykłych odmian masła orzechowego Jif, takich jak kremowe, chrupiące i naturalne. Pierwsze dwa składniki w regularnych odmianach to orzeszki ziemne i cukier, a następnie 2 procent lub mniej melasy, całkowicie uwodorniony olej roślinny, cukier i emulgatory. Te odmiany Jif mają 190 kalorii, 8 gramów węglowodanów ogółem i 3 gramy cukru w 2 łyżkach stołowych. Jeden wyjątek - po prostu Jiff - składa się głównie z orzeszków ziemnych i zawiera cukier z mniejszymi składnikami. Ma 180 kalorii, 7 gramów węglowodanów i 2 gramy cukru na porcję.
Zwiększenie białka
Akademia żywienia i dietetyki poleca kanapki z masłem orzechowym na liście zdrowych przekąsek, aby pomóc w naprawie i odbudowie mięśni po ćwiczeniach wytrzymałościowych. Ale nie musisz być sportowcem, aby czerpać korzyści z białka zawartego w produktach z masła orzechowego Jif. Porcja 2 łyżki stołowej zawiera 7 gramów białka. Ta kwota stanowi 15 procent diet zalecanych przez kobiety i 12,5 procent zalecanych przez mężczyzn.
Zdrowe tłuszcze dla zdrowia serca
Różne rodzaje zwykłego masła orzechowego Jif zawierają 16 gramów całkowitego tłuszczu w 2 łyżkach stołowych. Nie dostaniesz żadnego cholesterolu, a co najmniej 80 procent całkowitego tłuszczu składa się z tłuszczów nienasyconych, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu. Masło orzechowe w naturalny sposób nie zawiera kwasów tłuszczowych omega-3 powszechnie nazywane olejami rybimi: kwasu eikozapentaenowego i kwasu dokozaheksaenowego. Jif wytwarza specjalne masło orzechowe omega-3, wzmacniając je sardelą i sardynką. Ma taką samą ilość tłuszczów ogółem i nienasyconych jak inne odmiany.
Przeciwutleniacz Witamina E, ale Sodu Za
Niektóre produkty Jif są wzbogacone w witaminę C, ale większość zawiera te same składniki odżywcze. Wszystkie są dobrym źródłem witaminy E i niacyny i zapewniają mniejsze ilości żelaza i ryboflawiny. Sprawdź etykietę zawartości sodu, ponieważ jest różna. Jif kremowe masło orzechowe ma 140 miligramów na porcję lub około 9 procent zalecanego dziennego spożycia. Po prostu Jif ma tylko 65 miligramów sodu, a jego naturalne masło orzechowe ma 80 miligramów.
Zmniejszony tłuszcz i inne odmiany
Mleko arachidowe o obniżonej zawartości tłuszczu eliminuje 4 gramy tłuszczu, ale ma prawie dwukrotnie więcej węglowodanów. W rezultacie całkowita liczba kalorii pozostaje taka sama. Dostaniesz także znacznie więcej sodu: 220 miligramów w porcji 2 łyżek. Jeśli kupisz masło orzechowe z miodem, czekoladą lub innymi smakami, dostaniesz więcej węglowodanów i podwoisz cukier, tak jak w zwykłych odmianach. Jiff ma również linię bitej masła orzechowego. Mają mniej kalorii, ale także mniej białka i składników odżywczych oraz różne ilości cukru i węglowodanów.
