To, co powinieneś jeść i pić zaraz po treningu, jest tematem toczącej się debaty. Ćwiczenie pali energię i wyczerpuje mięśnie kluczowego źródła paliwa, glikogenu. Jedną z rzeczy, które nie są kwestionowane, jest to, że mięśnie potrzebują uzupełnić zapasy glikogenu i potrzeba do tego odpowiednich składników odżywczych. Zrozumienie roli, jaką glikogen odgrywa w energii, może pomóc ci zdecydować, która z nich jest lepsza po treningu: tuńczyk lub shake proteinowy.
Glikogen
Kiedy jesz, układ trawienny rozkłada żywność i oddziela użyteczne składniki odżywcze. Niektóre komponenty służą do budowy komórek, podczas gdy inne dostarczają paliwa. Energia pochodzi z glukozy, ale to, czego nie używasz natychmiast, jest przekształcane w glikogen. Mięśnie przechowują normalnie glikogen, ale podczas ćwiczeń spala się. Uzupełnianie paliwa mięśniowego jest niezbędne po treningu.
Odpowiednie odżywianie po ćwiczeniach
Najbardziej skuteczna żywność po ćwiczeniach będzie zawierała zarówno węglowodany, jak i białka. Węglowodany są rozkładane w celu wytworzenia glukozy. Białko jest materiałem budującym komórki. Fizjoterapeuci Wendy Repovich, PhD i Jane Peterson, węglowodany są bardziej istotne po ćwiczeniach, ponieważ przywracają glikogen do mięśni.
Tuńczyk vs. Szejki białkowe
Chociaż eksperci niekoniecznie zgadzają się, że regeneracja wymaga zarówno białka, jak i węglowodanów, istnieje jeden punkt zbieżności: węglowodany są konieczne. Tuńczyk jest doskonałym źródłem białka, ale nie dostarcza węglowodanów. Formuły napojów białkowych różnią się w zależności od producenta. Jeśli wybierzesz takie, które zawiera białko i węglowodany, wstrząs może być lepszy. Dwóch z nich, shake proteinowy zapewni oba składniki odżywcze przy mniejszym wysiłku.
Expert Insight
To, co pijesz, jest równie cenne jak to, co jesz. Pij dużo wody przed, podczas i po treningu. Nie każdy będzie miał ochotę na jedzenie po treningu. Jeśli nie będziesz jadł od razu, sok lub napój sportowy pomoże ci odzyskać trochę energii i zapewni Ci nawodnienie. Zjedz w ciągu 2 godzin po treningu. Jeśli masz nietolerancję laktozy lub masz problemy z koktajlem proteinowym, możesz jeść tuńczyka z węglowodanem, na przykład z kanapką z tuńczykiem. Inne opcje, które pomogą zapewnić zarówno węglowodany i białko obejmują mieszankę szlaków z orzechami i suszonymi owocami lub masłem orzechowym na krakersach. Niezależnie od tego, co chcesz jeść, upewnij się, że Twój wybór zawiera węglowodany, aby dać ci trochę energii.
