O'Charley's to zwyczajna restauracja z lokalami między Midwest i East Coast. W menu znajdą Państwo steki, kanapki i dania z makaronu, a także inne przystawki na brunch, lunch i kolację. O'Charley's oferuje również usługę "go-go", a niektóre lokalizacje zapewniają odbiór z krawężnika. Bez względu na to, czy jesz w domu, czy zabierasz do domu, będziesz musiał zaplanować z wyprzedzeniem, jeśli obserwujesz swoją talię. Wiele potraw O'Charleya jest nasyconych kaloriami, ale są też dostępne zdrowsze opcje.
Błędne przekonania
Nie zakładaj, że opcje menu zawierające sałatkę lub są oznaczone jako "grillowane" są zawsze zdrowe. Podczas grilowania jest zdrowsza metoda gotowania niż smażenie, dania mogą nadal zawierać wysoki poziom kalorii i tłuszczu z powodu sosów lub innych składników dodanych do potrawy. Na przykład grillowany kurczak Baja ma 1,010 kalorii i 36 gramów tłuszczu. Szukajcie potraw przy użyciu indyka, a nie mielonej wołowiny, ponieważ niekoniecznie są to zawsze dobre wybory. Na przykład hamburger z indyka O'Charley zawiera 890 kalorii i 54 gramów tłuszczu. Klasyczny burger z wołowiną zawiera ponad 200 kalorii i 17 gramów tłuszczu mniej niż w opcji z indyka.
Zupy i sałatki
Jedzenie zdrowej zupy lub sałatki może być idealne na lekki posiłek. Mogą również pomóc Ci w wypełnieniu, abyś mógł zjeść mniej głównego dania. O'Charley's oferuje różnorodne zupy w rozmiarach kubków i misek. Chociaż większość z nich ma stosunkowo niską kaloryczność, wybierz rozmiar miseczki, jeśli martwisz się o sód, ponieważ większość zup w menu ma nadmiar. Wybór zdrowej sałatki w restauracji O'Charley może okazać się trudny, ponieważ niektórzy mają ponad 1000 kalorii. Najlepszym rozwiązaniem jest zamówienie sałatki domowej i powiązanie jej z lekkim dressingiem. Zamawianie tej sałatki a la carte bez dressingu ma tylko 140 kalorii i 6 gramów tłuszczu.
Główne dania główne
Trzymaj się owoców morza na danie główne podczas jedzenia w O'Charley's. Tilapia z cedrami ma zaledwie 280 kalorii i 11 gramów tłuszczu. Sześć-oz. grillowany łosoś zawierający 370 kalorii i 22 gramy tłuszczu. Ma więcej tłuszczu niż inne rodzaje owoców morza, ale jest bogaty w zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3, a nie szkodliwy tłuszcz nasycony. Kolejny niższy kaloryczny wybór to grillowane krewetki zawierające 290 kalorii i 7 gramów tłuszczu. Czerwone mięso jest dobrym źródłem białka i żelaza, ale często zawiera dużo tłuszczu. Najniższa opcja kaloryczna i tłuszczowa w menu to 5-oz. Butchers Cut Premium USDA Choice steak zawierający 260 kalorii i 14 gramów tłuszczu.
Dania, których należy unikać
Nie poddawaj się pokusie zamawiania przekąsek, ponieważ wiele z nich zawiera tyle kalorii - jeśli nie więcej - niż posiłek. Chipsy i salsa mogą wydawać się nieszkodliwe, ale zamówienie w O'Charley's zawiera 520 kalorii. Unikaj większości potraw z makaronu, ponieważ zawierają one większość kalorii w ciągu jednego dnia lub w całości. Pieczone penne Italiano zawiera 1700 kalorii i 99 gramów tłuszczu. Innymi złymi sprawcami odżywiania są makaron z krewetek Bayou, makaron z kurczaka z 12 przyprawami i makaron z makaronu prime. Wszystkie zawierają ponad 1000 kalorii i więcej niż jeden gram tłuszczu dziennie.
