Allicin, leczniczy ekstrakt z bulwy czosnkowej, pokazuje ogromną obietnicę jako leczenie wielu postaci chorób sercowo-naczyniowych. Medline Plus, służba amerykańskich krajowych instytutów zdrowia, stwierdza, że naukowcy znaleźli dobre dowody kliniczne potwierdzające tradycyjne stosowanie czosnku jako suplementu obniżającego poziom cholesterolu; inne zastosowania obejmują leczenie nadciśnienia, ciśnienia krwi i miażdżycy tętnic. Niestety, podobnie jak wszystkie suplementy, ekstrakt czosnku allycynowego wiąże się z pewnymi działaniami niepożądanymi. Podczas gdy większość tych powikłań jest łagodna, inne mogą spowodować, że użytkownicy przestaną przyjmować suplementy zwiększające poziom zdrowia.
Cuchnący oddech choroba
Czosnek jest znany z powodowania cuchnący oddech lub nieświeży oddech. Związki oparte na związkach siarki w bańce czosnkowej mogą pokrywać ślinę, zęby, dziąsła i tkanki jamy ustnej, co prowadzi do nieprzyjemnego zapachu. Niektóre osoby przyjmujące czosnek również zgłaszają nieprzyjemny smak lub refluks.
Zapach ciała
Ponieważ związki siarki w czosnku rozprowadzają się w całym ciele, od gruczołów potowych i tkanek miękkich mogą wydobywać się zapachy czosnku. To powikłanie występuje najczęściej przy wyższych dawkach.
Reakcja alergiczna
Według National Centers of Complementary and Alternative Medicine (NCCAM) reakcje alergiczne są jednymi z najczęstszych skutków ubocznych związanych z czosnkiem. Objawy alergii czosnku są podobne do innych alergii pokarmowych i obejmują pokrzywka, wysypka, świszczący oddech, wymioty i biegunkę. Osoby o znanej alergii na rośliny czosnku powinny unikać suplementów allicyną.
Efekty przeciwzakrzepowe
NCCAM ostrzega, że czosnek ma łagodny efekt przeciwzakrzepowy (rozrzedzenie krwi). Organizacja zaleca, aby użytkownicy zaprzestali suplementacji czosnkiem na tydzień przed zabiegiem chirurgicznym lub dentystycznym. Osoby z zaburzeniami krzepnięcia, takie jak choroba von Willebranda lub hemofilia, powinny zachować ostrożność stosując suplementy czosnkowe.
Interakcje leków
Według NCCAM czosnek ma negatywny wpływ na sakwinawir, lek stosowany w leczeniu HIV i AIDS. Teoretycznie czosnek może również wchodzić w interakcje z warfaryną i innymi lekami rozrzedzającymi krew; ludzie przyjmujący leki przeciwzakrzepowe powinni unikać suplementów czosnkowych, chyba że skonsultują się z doświadczonym lekarzem.
