Pyszne i zdrowe sałatki z kapustą morską - Proste przepisy ze zdjęciem

Jarmuż morski jest źródłem bogatym w jod, więc sałatka z kapustą morską, przepis ze zdjęciem zostanie omówione w artykule - niezbędne naczynie do codziennej diety lub uroczystej uczty. Specyfika produktu, według niektórych gospodyń domowych, co powoduje pewne ograniczenia w naczyniach od niego, ale tak nie jest.

Lista potraw z kapustą morską jest olbrzymia, należy jedynie stosować najlepsze przepisy i wykazywać ostrość podczas gotowania. Prawidłowo przygotowane sałatki z tego produktu mogą stać się codziennymi potrawami na stole, a jeśli przygotujesz je na świąteczne wydarzenie, Twoi goście będą zachwyceni. Jarmuż morski idealnie łączy się z różnymi produktami wegetariańskimi - zbożami, warzywami, grzybami, a nawet niektórymi owocami.

Rodzaje kapusty morskiej

Zależą one od formy zakupu produktu.

• Świeża kapusta morska. Przydaje się w tym, że zachowuje wszystkie przydatne substancje w kompozycji, a naczynia z niej - "polizają palce". Wadą jest krótkie magazynowanie.Oczywiście można kupić świeżą kapustę morską, nie na środkowym pasie, ale w rogach położonych w pobliżu miejsc jej naturalnego wzrostu (Morze Japońskie) lub w obszarach sztucznej uprawy. Dlatego dla wielu gospodyń domowych przepisy na sałatki ze świeżego produktu nie są dostępne. Obecnie produkt zaczął się sztucznie rozwijać w innych krajach, już rok po posadzeniu można go konsumować.
• Suszona kapusta morska. Nie mniej użyteczny produkt, który jest przechowywany przez długi czas i ma na celu zachowanie wielu przydatnych właściwości i składników witaminowych. Z suszonej kapusty możesz przygotować pyszne i zdrowe sałatki, które nadają się do codziennego użytku i do świątecznego stołu. Aby się przygotować, należy go namoczyć przez kilka godzin, a następnie gotować lub gotować na wolnym ogniu.

• Konserwy kapusta morska. Ma przyjemny smak i jest przechowywany przez długi czas, jest dostępny dla gospodyń domowych z dowolnej części kraju. Osobliwością jest to, że taki produkt należy wybierać ostrożnie, ponieważ przy zachowaniu niektórych producentów tego produktu dodaje się substandardowe środki konserwujące, które pogarszają smak i właściwości użytkowe.Łatwo się przygotować, wystarczy wyjąć produkt z pojemnika i go użyć. Możesz trochę zgasić.
• Kraina mrożonych owoców morza. Ten produkt jest szeroko dostępny i przy odpowiednim przygotowaniu ma wspaniały smak. Wadą jest to, że niskie temperatury blokują wiele składników odżywczych i witamin, więc korzyści takiego produktu są mniejsze niż na przykład ze świeżej lub suszonej kapusty.

Rada! Jaką kapustę wybrać - każdy rozwiązuje samodzielnie, najważniejsze - aby uzyskać oszałamiające właściwości smakowe i niezaprzeczalne korzyści sałatki.

Niektóre gospodynie wolą eksperymentować i dodawać za każdym razem różne rodzaje kapusty morskiej. I dlaczego tak naprawdę nie!

Przydatne właściwości

Efekt terapeutyczny tego produktu jest niezaprzeczalny i ma wartość w wielu zakątkach globu. Wiedzieli o korzystnym wpływie tych owoców morza nawet w czasach starożytnych cywilizacji, a w Chinach i Japonii kultura jedzenia potraw rozkwitła od czasów starożytnych. Obecnie ten egzotyczny produkt jest obecny w menu każdego, kto chce być zdrowym człowiekiem.

Glony nazywa się żeń-szenia morskiego, a skład chemiczny jest bogaty w liczne pierwiastki śladowe, w szczególności jod. Ponadto, spośród innych użytecznych substancji, z którymi produkt jest bogaty, można wyizolować potas, magnez, brom, żelazo. W kapuście morskiej występuje kwas pantotenowy, przydatny dla zdrowia kobiet i mężczyzn.

Algi składają się z fruktozy i zawierają bogaty kompleks polisacharydów. Produkt jest niezbędny w leczeniu chorób tarczycy, serca, wzrostu ciśnienia. Istnieją statystyki, które wskazują, że mieszkańcy kraju wschodzącego słońca prawie nie cierpią na raka tarczycy i na przejawy innych chorób.

Stosowaniu kapusty morskiej nie towarzyszą efekty uboczne, a stosowanie jej w prawidłowy sposób przyniesie maksymalne korzyści. Ponadto przyspiesza metabolizm i pomaga oczyścić organizm z nadmiaru toksyn, toksyn. Z powodu regularnego przyjmowania produktu poziom cholesterolu w organizmie spada.

Kale morskie stały się znane jako posiadacz właściwości bakteriobójczych,ponieważ jego skład jest w dużej mierze identyczny z składem błota leczniczego, dzięki czemu doskonale radzi sobie z eliminacją wewnętrznego i zewnętrznego zapalenia.

Używany w kosmetologii jako produkt przeznaczony do odmłodzenia ciała.

Rada! W celu zapobiegania chorobom i ogólnego wzmocnienia odporności wystarczy spożywać 2 łyżki świeżego produktu dziennie, ale miłośnicy egzotycznej kuchni decydują się na spożywanie glonów w postaci pysznych sałatek.

Sałatka z kapustą morską: przepisy kulinarne

Rozważ najlepsze proste przepisy na sałatki wegetariańskie z tego niesamowitego produktu.

1. Danie to początkowo świeżo przygotowane gotowane liście kapusty pekińskiej. Najpierw muszą być wysuszone i umieszczone na dnie.
2. Umyj wszystkie warzywa, pokrój je, pokrój w kostkę, wymieszaj z pokrojonymi w plasterki grzybami.
3. W końcu przyprawy dodaje się do smaku. Czosnek można umieścić w kawałku lub użyć jego soku, gotowanego za pomocą czosnku.
4. Wymieszaj składniki, połóż mieszaninę na liściach kapusty pekińskiej.

• 150 g Marynowane wodorosty
• 2 szt. Średnie marchewki
• 3 szt. Buraków
• 3 szt. Ziemniaków
• 2-3 kawałki Świeże ogórki
• Zieloną cebulę można zastąpić cebulą
• Olej roślinny, słonecznikowy lub oliwkowy

• Sól
• Cukier
• Pieprz

Danie Wegetarianin, sałatka Kuchnia Chiński, japoński Czas przygotowania 20 minut Czas gotowania 5 minut Porcje porcje Składniki 150 g Marynowane wodorosty 2 szt. Średnie marchewki 3 szt. Buraków 3 szt. Ziemniaków 2-3 kawałki Świeże ogórki Zieloną cebulę można zastąpić cebulą Olej roślinny, słonecznikowy lub oliwkowy Przyprawy Sól Cukier Pieprz

1. Kapustę moczy się przez 20 minut w ciepłej wodzie, a następnie przemywa zimną wodą. Jeśli używasz glonów w suchej postaci, musisz zagotować je zgodnie z recepturą, której zawsze używasz. Aby przyprawić danie, kapustę można smażyć na oleju roślinnym, dodając czosnek i przyprawy do patelni. Następnie pozwól mu ostygnąć.
2. Tymczasem ogórek jest cięty, dodawany do mieszaniny.
3. Wszystko miesza się i podaje do stołu.

1. Po pierwsze, praca polega na przygotowaniu fasoli: jest ona myta i gotowana na średnim ogniu przez około 1,5 godziny. Następnie wraca do sita i chłodzi.
2. Konieczne jest mycie zielonych selera, pociąć go na półpierścienie dla piękna.
3. Pomidor jest krojony za pomocą kostek.
4. Weź jarmuż i wymieszaj z resztą produktów.
5. Na końcu dodaje się sos (reprezentowany przez mieszankę sosu sojowego z cukrem i sok z 1 cytryny), sałatkę miesza się.
6. Po całkowitym schłodzeniu sałatkę udekorowano liśćmi selera i podano do stołu.

1. Makaron ryżowy gotuje się, składa na sicie, a następnie schładza.
2. Cebula jest czyszczona i krojona, dla piękna i specjalnego smaku potrawy lepiej jest ciąć ją za pomocą pierścieni.
3. Pomidory powinny być pokrojone na plasterki, jeśli chcesz uroczyście zaprezentować to danie gościom, możesz wyciąć ozdoby z pomidorów.
4. Bakłażany należy smażyć na małym ogniu przez 20 minut, a następnie usmażyć na paski.
5. Wszystkie składniki miesza się razem, sałatkę układa się na talerzach.

1. Weź wszystkie surowe warzywa - marchew, paprykę, seler, jabłka, pokrój w paski i dodaj do osobnej miski.
2. Liście sałaty pocięto na 3-4 części.
3. Kapustę gotuje się i chłodzi, a następnie wsuwa się w sito, aby wilgoć zniknęła.
4. Wszystkie warzywa są doprawiane oliwą z oliwek, przyprawy to sól, pieprz, sok z cytryny. Jabłka są używane do dekoracji sałatki.