Diety wegańskie koncentrują się wyłącznie na pokarmach roślinnych, unikając mięsa, drobiu, ryb, jajek i produktów mlecznych. Możesz wybrać dietę wegańską z powodów środowiskowych, etycznych lub zdrowotnych. Chociaż dieta oparta na roślinach jest zdrowym wyborem, niektóre posiłki wegańskie mogą zawierać dużo kalorii. Wypróbuj te niskokaloryczne posiłki wegańskie, bez względu na to, czy jesteś weganinem na pełny etat, jesz weganizm, aby schudnąć, czy po prostu szukasz więcej różnorodności w swojej zdrowej diecie.
Śniadanie
Rozpoczęcie dnia od dobrze zbilansowanego śniadania pozwala na utrzymanie energii i ograniczenie wydatków na kalorie w ciągu dnia. Spróbuj zboża o dużej zawartości błonnika z niesłodzonym ryżem, mlekiem sojowym lub migdałowym. Dodaj świeże owoce lub zdrowy koktajl owocowy z mrożonymi owocami i mlekiem sojowym, aby rozpocząć dzień. Możesz również zdecydować się na tofu z jajecznicą lub z zakupioną kiełbasą z soi lub pszenicy lub bekonu, jeśli wolisz śniadanie o wyższej zawartości białka.
Lunch
Niestety, wiele zupek wegańskich na lunch, w tym sałatki z makaronem, burritos i masło orzechowe, może zawierać dużo tłuszczu i kalorii. Nabierz nawyku zielonego z dużą ciemnozieloną sałatą, obfitującą w ulubione warzywa na lunch. Dodaj małą porcję orzechów lub nasion, ser sojowy lub fasolę na białko. Jako alternatywę, spróbuj robić partie zup fasoli lub warzyw i pakować je na niskokaloryczny lunch w drodze. Większość zup wegańskich ma dość niską kalorię, dużą zawartość błonnika i pyszny i zdrowy obiad.
Obiad
Jeśli jesteś w pośpiechu, sałatki, zupy i proste gulasze działają dobrze na niskokaloryczny obiad, podobnie jak kupowane hamburgery wegetariańskie. Wybierz bułkę o pełnych ziarnach, o obniżonej kaloryczności, a na wierzchu burgera z dużą ilością warzyw, a nie z wysokotłuszczowych dodatków. Pieczone warzywa i warzywne frytki smażone są również w ilości poniżej 400 kalorii na porcję, o ile ograniczysz ilość oleju. Skoncentruj posiłki na warzywach i roślinach strączkowych, utrzymując porcje zbóż w ryzach, aby kontrolować kalorie.
Przekąski
Świeże owoce i warzywa to praktyczne i zdrowe przekąski niskokaloryczne. Dodaj małą porcję hummus lub łyżkę masła orzechowego, aby uzyskać więcej nadzienia między posiłkami z mniej niż 150 kalorii. Popcorn porwany powietrzem podany z odżywczym drożdżem ma niską zawartość kalorii i tłuszczu oraz wysoką witaminę B-12. Słone i słodkie przekąski są często źródłem pustych kalorii i mogą zniweczyć twoje próby odchudzania, niezależnie od tego, czy jesteś weganinem, czy nie.
