Cebula jest powszechnie spotykanym warzywem w twoim sklepie spożywczym lub na targu. To warzywo znajduje zastosowanie jako surowe, smażone i grillowane w wielu produktach spożywczych i oferuje szereg korzyści odżywczych, w tym niewielką ilość kalorii.
Kalorie
Jedna średnia cebula dostarcza 44 kalorii, które można wykorzystać do napełnienia organizmu, zgodnie z National Nutrient Database Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Niewiele przepisów wymaga użycia całej cebuli w porcjach do serwowania.
Składniki odżywcze
Cebula służy jako dobre źródło witaminy C. National Nutrient Database podaje, że jedna średnia cebula dostarcza 8,1 mg tej witaminy, zalecana dzienna dawka wynosi od 75 do 90 mg dziennie, jak podaje Medline Plus. Jedna średnia cebula zawiera także 25 mg wapnia, 161 mg potasu, 21 mcg kwasu foliowego i 2 jm witaminy A.
Odmiany
Możesz kupić różne cebule do użycia. National Gardening Association zauważa, że są one podzielone na dwie kategorie: cebule o silnym aromacie i łagodniejszej. Łagodniejsze cebule obejmują typ, który zwykle znajduje się w zwykłej żywności, w tym czerwonej cebuli, cebuli Walla Walla i cebuli Vidalia.
