Konsekwencje zdrowotne spożywania zbyt dużej ilości sodu są dobrze znane, co skłania Amerykanów do ograniczenia spożycia soli. Jednak występują również konsekwencje, gdy przyjmujesz zbyt mało, na przykład, że nie produkuje wystarczającej ilości kwasu chlorowodorowego lub HCL w żołądku. Potrzebujesz HCL, aby wykorzystać składniki odżywcze, takie jak magnez i witamina B12, aby zabić bakterie i pomóc w denaturacji białek, aby mogły zostać rozbite przez pepsynę z enzymem trawiennym. Spożywanie odpowiedniej ilości soli pomaga w produkcji HCL.
Krok 1
Według Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom ludzie potrzebują tylko około 180 do 500 miligramów sodu dziennie, aby zachować dobre zdrowie. Zbyt duża ilość sodu zwiększa ryzyko nadciśnienia tętniczego, dlatego Instytut Medycyny zaleca, aby osoby dorosłe spożywały nie więcej niż 2300 miligramów sodu dziennie.
Krok 2
Pomiń sól w przetworzonej i pakowanej żywności, a zamiast tego dodaj sól kamienną do przygotowywanych potraw. Sól kamienna jest formą nierafinowanej soli morskiej. Ten rodzaj soli jest mniej prawdopodobne, aby zawierać ślady rtęci, zauważa "101 sposobów na poprawę swojego zdrowia" przez australijskiego pisarza zdrowia i wydawca Lyall Robert Ford. Znajdź go w sklepach spożywczych i Internecie.
Krok 3
Spożywać sól zawierającą jod, ponieważ niedobór jodu może powodować niską produkcję HCL. Jod umożliwia wchodzenie chlorku do komórek żołądka, zauważa dietetyk Ann Louise Gittleman. Jest to ważne, ponieważ jon chlorkowy w soli jest składnikiem HCL. Istnieje około 600 miligramów chlorku na 1 gram soli. Alternatywnie, spożywaj warzywa morskie wraz z solą, ponieważ dostarczają one jodu.
Krok 4
Dodaj bitters do diety, aby zwiększyć produkcję HCL, jeśli sama sól nie działa, rekomenduje dietetyk kliniczny Elizabeth Lipski w książce "Digestive Wellness." Znajdziesz szwedzkie bitters w aptekach i sklepach ze zdrową żywnością.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Sól kamienna
- Gorzkie
Wskazówki
- Skonsultuj się z lekarzem, jeśli masz przewlekłą biegunkę, często ciężko się pocisz lub masz inny stan, który może wpływać na równowagę chlorków i sodu w twoim ciele.
Ostrzeżenia
- Zawsze przestrzegaj wskazówek lekarza dotyczących przyjmowania sodu, szczególnie jeśli masz wysokie ciśnienie krwi lub jesteś narażony na takie ryzyko.
