Witamina B-12 jest jedną z ośmiu witamin z grupy B, które tworzą kompleks B. Odgrywa kluczową rolę w pomaganiu twojemu ciału w produkcji nowych komórek, w tym czerwonych krwinek, które przenoszą tlen i składniki odżywcze w całym ciele. B-12 występuje w kilku postaciach zbiorczo znanych jako kobalaminy, które zawierają pierwiastek mineralny kobalt. Twoje ciało pochłania B-12 z jedzenia, które jesz, za pomocą kwasów i enzymów.
Pepsin
W żywności witamina B12 jest związana z białkiem. Twoje ciało używa pepsyny, enzymu, aby rozbić białko na jego składowe aminokwasy. Uwalnianie pepsyny jest stymulowane przez substancję żołądkową o nazwie kwas chlorowodorowy. Pepsyna jest jednym z trzech enzymów, które pomagają trawić białko, pozostałe dwa to trypsyna i chymotrypsyna. Jeśli twoje ciało nie wytwarza wystarczającej ilości pepsyny, wchłonięcie B-12 byłoby dla ciebie wyzwaniem.
Współczynnik wewnętrzny
Czynnikiem wewnętrznym jest białko wytwarzane przez komórki w wyściółce żołądka. Jest to konieczne, aby twoje jelita wchłonęły B-12. Po uwolnieniu B-12 przez kwas chlorowodorowy i pepsynę, enzymy trzustkowe wiążą się z B-12 w celu dalszego trawienia, a następnie uwalniają B-12 dla czynnika wewnętrznego, który wiąże się z nim, który następnie transportuje go do krwioobiegu. Niedokrwistość złośliwa występuje wtedy, gdy brakuje Ci wewnętrznego czynnika, ponieważ twój układ odpornościowy wysyła przeciwciała do ataku czynnika wewnętrznego, powodując niedobór.
Podjęzykowa B-12
Niektóre osoby nie wytwarzają wystarczającej ilości kwasu, pepsyny lub czynnika wewnętrznego, aby wytrawić wystarczającą ilość B12 w swojej diecie. Podjęzykowy B-12 jest dostępny jako suplement diety i ma na celu ominięcie trawienia w żołądku. Zasadniczo pozwalasz tabletce podjęzykowej rozpuścić się pod językiem, gdzie jest transportowana do krwioobiegu przez żyły pod językiem. Może to pomóc w poprawie wchłaniania, jeśli masz problemy z żołądkiem.
Zastrzyki
Jeśli masz niedokrwistość złośliwą, jest to stan trwający całe życie. Twoje ciało nie jest w stanie strawić B-12 z jedzenia, które jesz, co koniecznie wymaga uzupełnienia. Lekarz zaleci przede wszystkim zastrzyki B-12, które są wstrzykiwane do mięśni i szybko wchłaniane do krwioobiegu. Alternatywy dla iniekcji B-12 obejmują plastry przezskórne, które są noszone przez 24 do 48 godzin i powoli uwalniają B-12, który jest przenoszony przez skórę do krwioobiegu.
Ryzyka
Ponieważ wchłanianie B-12 zależy od kwasów żołądkowych i specjalnych enzymów, zwiększasz ryzyko wystąpienia niedoboru B-12, jeśli często spożywa się alkohol, który może zniszczyć te enzymy. Operacje na brzuchu również wpływają na twoją zdolność do efektywnego wchłaniania B-12. Skonsultuj się z lekarzem odnośnie absorpcji B-12, jeśli masz operację żołądka.
