Słodkie, delikatne nogi krabów tworzą przyjemny posiłek - a także niskotłuszczowy, niskokaloryczny, wysokobiałkowy wybór owoców morza. Na przykład 3-oz. Podawanie kraba królewskiego Alaski, popularnego ze względu na ilość mięsa w nogach, zawiera 16,45 g białka i tylko 82 kalorii i 1,31 g całkowitej ilości tłuszczu. Aby zachować ich świeżość i smak, nogi kraba są zazwyczaj sprzedawane i gotowane zamrożone, dzięki czemu nadają się szczególnie do podgrzewania w kuchence mikrofalowej.
Krok 1
Odwapnij od 1 do 1 funta zamrożonych nóżek kraba dla każdej osoby w lodówce na około 8 godzin. Chociaż będą przechowywane przez okres do 2 dni w lodówce, im szybciej je ugotujesz po rozmrożeniu, tym lepiej smakują.
Krok 2
Oddziel nogi w grupy po trzy osoby. Jeśli nóżki nie pasują do kuchenki mikrofalowej, odetnij pazury na połączeniu nożycami kuchennymi.
Krok 3
Owiń każdą grupę wraz z gałązką kopru w wilgotne papierowe ręczniki. Zapewnia to wilgoć, aby pomóc w parowaniu nóg. Następnie przykryj folią, aby zapobiec ucieczce pary.
Krok 4
Mikrofale są pakowane pojedynczo na wysokie przez 2 minuty. Ostrożnie usuwaj plastikowe i papierowe opakowania, aby uniknąć poparzenia parą. Natychmiast podawaj.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Nożyczki kuchenne
- Świeży koper
- Papierowe ręczniki
- Plastikowe opakowanie
- Cytrynowy
Wskazówki
- Podawaj nogi kraba z roztopionym masłem do zanurzania, lub dla zdrowszej strony, podawaj z cytrynowymi klinami.
