Czosnek został wykorzystany do celów leczniczych przez tysiące lat. Zastosowania tego zioła sięgają od ochrony grabarzy w XVIII-wiecznej Francji od zarazy po ochronę gangreny. Podczas gdy czosnek jest bogaty w tradycyjne zastosowania, dzięki nowoczesnym badaniom okazało się, że niewiele z tych zastosowań jest skutecznych. Ze względu na aktywne związki zawarte w czosnku, jest powszechnie stosowany w leczeniu zatłoczenia klatki piersiowej. Podczas gdy wstępne badania wykazały, że zioło to jest skuteczne w leczeniu typowych objawów przeziębienia, może nie być najlepszym naturalnym sposobem leczenia zatorów w klatce piersiowej.
Aktywni wyborcy
Czosnek zawiera kilka aktywnych składników; jednak głównym związkiem jest alliina. Alliina pochodzi z cysteiny, która jest aminokwasem i związkiem zawierającym siarkę, odpowiedzialnym za dostarczanie większości właściwości leczniczych występujących w czosnku. Gdy cebulki czosnku są zepsute, aliina przekształca się w allicynę. Aby organizm wchłonął allicynę, czosnek musi zostać poddany fermentacji w celu rozbicia składników allicyny. Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland sugeruje, że ten rozkład chemiczny tworzy różne rozpuszczalne w wodzie związki siarki, które, jak się sądzi, zwiększają możliwości gojenia się czosnku.
Zatory na czosnku i klatce piersiowej
Aktywne składniki czosnku mogą poprawić działanie układu odpornościowego i złagodzić objawy przeziębienia, które obejmują przekrwienie klatki piersiowej. Recenzja opublikowana w "Krytycznych przeglądach w naukach o żywności i żywieniu" w 2009 r. Zbadała dowody korzyści czosnku i stwierdziła, że wzmacnia układ odpornościowy, potencjalnie pomagając organizmowi zwalczyć chłód i badania laboratoryjne opublikowane w "The Ethiopian Medical Journal" w 2006 r. odkryli, że zmiażdżony czosnek skutecznie spowalnia wzrost patogenów w hodowli. Kompleksowy przegląd opublikowany w "The Cochrane Database of Systematic Reviews" w 2009 r. Zbadał próby czosnku na przeziębienie. Podano, że osoby w jednym badaniu zgłosiły poprawę objawów, ale zgłosiły, że potrzebne są większe, dobrze kontrolowane badania w celu ustalenia, czy czosnek jest skutecznym leczeniem na zimno.
Zalecenia dotyczące dawkowania
Centrum medyczne University of Maryland sugeruje spożywanie od 600 do 1200 mg dojrzałego czosnku dziennie. Użytkownicy mogą również spożywać od 2 do 4 g mielonego czosnku dziennie. Aby skorzystać z suplementacji czosnkiem, Drugs.com sugeruje spożywanie od 2 do 5 mg allicyny dziennie. Aby zapobiec rozstrójowi żołądka, spożywaj suplementy czosnkowe z jedzeniem.
Względy bezpieczeństwa
Podczas gdy czosnek jest ogólnie uważany za bezpieczny do spożycia, zawsze powinieneś omówić użycie czosnku z lekarzem, szczególnie jeśli obecnie bierzesz leki, takie jak leki rozrzedzające krew lub leki na HIV. Częste działania niepożądane obejmują nieświeży oddech, nieprzyjemny zapach ciała, zgagę i dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
