Flame Broiler to sieć restauracji szybkiej obsługi, która ma na celu oferowanie klientom zdrowszych opcji, a nie typowych cheeseburgerów i nuggetów z kurczaka. Posiłek obejmuje ryż, warzywa i mięso, dzięki czemu można spożywać zbilansowany posiłek w jednej misce lub na talerzu. Informacje żywieniowe na stronie internetowej Flame Broiler pomogą ci określić, które składniki zamówić i jak duży powinien być twój posiłek.
Kręgle
Miski w Flame Broiler pochodzą z białego ryżu i kurczaka lub wołowiny. The Chicken Bowl ma 610 kalorii, 4,5 g nasyconego tłuszczu i 43 g białka. Chicken and Veggie Bowl ma tylko 530 kalorii, ale nadal ma 4,5 g nasyconego tłuszczu. Ma również 43 g białka. The Beef Bowl zawiera 610 kalorii, 5 g nasyconego tłuszczu i 48 g białka. The Beef and Veggie Bowl nadal ma 5 g nasyconego tłuszczu, ale zmniejsza kalorie do 540. Ma 47 g białka. Dodanie charakterystycznego sosu Flame Broiler dodaje między 430 a 480 mg sodu do każdej miski.
Talerze
Talerze zawierają więcej jedzenia niż miski i są podawane z zieloną sałatą i porcją sezonowych owoców. Płyta z kurczaka ma 850 kalorii, 7 g nasyconego tłuszczu i 770 mg sodu. Płyta z wołowiną zawiera 860 kalorii, 8 g nasyconego tłuszczu i 880 mg sodu. Płyta z kurczakiem i wołowiną oraz płytka z żeberkami mają 820 mg sodu, ale płytka z żeberkami ma mniej kalorii z 730 w porównaniu z 850. Każda płytka dostarcza znaczną ilość białka, o wartości między 38 a 66 g. Sałatka i owoce dodają niewielkie ilości błonnika i witamin.
Mini miski
Mini miski mają identyczne składniki do zwykłych misek, ale zawierają mniej jedzenia. Każda mini misa ma 3,5 g nasyconego tłuszczu. Chicken Mini Bowl ma tylko 376 kalorii i 239 mg sodu. The Beef Mini Bowl ma 384 kalorii i 287 mg sodu. Pół i pół Mini Bowl ma 378 kalorii i 308 mg sodu. Każda mini misa zawiera od 32 do 41 g białka.
Zdrowsze miski
Alternatywne miski zawierają całkowicie białe mięso z kurczaka, a nie mięso z uda lub nogi lub chude mięso z żeberka. Te miseczki również używają brązowego ryżu zamiast białego ryżu. Witryna nie publikuje zawartości nasyconych tłuszczów i protein dla tych misek, ale zawartość nasyconych tłuszczów będzie mniej przy użyciu szczuplejszych kawałków mięsa i białka pozostaną stosunkowo podobne. Sód pozostanie taki sam, ponieważ stosuje się ten sam sos. The Chicken Bowl ma 500 kalorii, a Chicken Veggie Bowl ma 440 kalorii. The Beef Bowl ma 570 kalorii, a The Beef and Veggie Bowl ma 520 kalorii.
Rozważania
Miski ryżowe mogą być częścią zdrowej diety - informują Yvonne Sanders-Butler i Barbara Alpert, autorzy książki "Healthy Kids, Smart Kids", w zależności od składników. Kawałki mięsa zmniejszają zawartość tłuszczu i kalorii, a warzywa dostarczają kilku ważnych witamin i minerałów, a także błonnika. Brązowy ryż jest również pokarmem o dużej zawartości składników odżywczych i zwiększy odżywienie miski ryżowej, dodaje Sanders-Butler i Alpert. Sosy używane w miskach ryżowych są często bardzo bogate w sód, więc umieszczenie ich na boku lub zamawianie mniej może pomóc zmniejszyć spożycie soli.
