Kiedy łączysz hamburgery, smażone potrawy, napoje gazowane i koktajle z normalną dietą, suma kalorii i składników odżywczych może przekraczać normalne limity. Posiłki, które mają 1000 lub więcej kalorii, mogą z łatwością przybierać na wadze, co zwiększa szanse na rozwój zatkanych tętnic, nadciśnienie, cukrzycę typu 2 i niektóre formy raka. Ile fast foodów to za dużo? Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych donosi, że jedna lub więcej posiłków typu fast food na tydzień wiąże się z otyłością, znaczącym stanem nadwagi określonym przez wskaźnik masy ciała wynoszący 30 lub więcej.
Miażdżyca
Dania mięsne i na bazie ryb, a także zamówienia z boku, takie jak smażone krążki cebulowe i frytki, zawierają duże ilości cholesterolu i / lub tłuszczów nasyconych, substancji, które zagrażają zdrowiu tętnic. Im więcej konsumujesz, tym większe jest gromadzenie się w tętnicach. To zawęża przestrzeń, w której przepływa krew, zmniejszając ilość tlenu docierającego do komórek. Uszkodzenie ścian tętnic może powodować krwawienie i niebezpieczne skrzepy krwi. Ten stan, zwany miażdżycą tętnic lub zatkane tętnice, może powodować zawały serca i udary.
Nadciśnienie
Nadciśnienie lub wysokie ciśnienie krwi jest bezpośrednio związane z nadmiernym spożyciem sodu. Wiele fast foodów jest obciążonych sodem pochodzącym z soli stosowanej w przyprawach. Burgery, tacos, frytki, a nawet gorące ciasta owocowe mają wysoką zawartość sodu. Niektóre, takie jak smażone krewetki, mają prawie 100 procent dziennego limitu sugerowanego przez American Heart Association. Nadciśnienie zwiększa postęp miażdżycy i zwiększa ryzyko rozwoju chorób serca.
Cukrzyca typu 2
Chociaż nikt nie wie, czy same fast foody powodują cukrzycę, problemy zdrowotne związane z fast foodami mogą zwiększyć prawdopodobieństwo zachorowania. Nadwaga, otyłość, wysokie ciśnienie krwi i podwyższony poziom cukru we krwi są powiązane z cukrzycą typu 2. Według badań medycznych opublikowanych w 2005 r. W "The Lancet", jedzenie fast-foodów więcej niż dwa razy w tygodniu może spowodować średni wzrost masy młodych ludzi o 10 funtów w czasie. Przenoszenie tej dodatkowej wagi zwiększa ryzyko rozwoju insulinooporności i cukrzycy typu 2.
Nowotwór
Ponownie, same fast foody nie mogą powodować raka, ale mogą powodować takie schorzenia, jak przyrost masy ciała, który wywołuje raka. Menu, które podkreślają tłuszcz i cukier kosztem błonnika i innych dobroczynnych składników odżywczych, ma słabe składniki odżywcze dla raka. Urząd Chirurga Ogólnego łączy nadwagę i otyłość z okrężnicą, nerkami, woreczkiem żółciowym i innymi formami raka.
