Jeśli chodzi o zdrowie serca, wiesz, że musisz jeść więcej owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych, i musisz ograniczyć jedzenie o dużej zawartości tłuszczów nasyconych, takie jak czerwone mięso. I chociaż tłuszcz nasycony może być na diecie zdrowej dla serca, nienasycony tłuszcz nie jest. W rzeczywistości American Heart Association twierdzi, że możesz obniżyć poziom cholesterolu we krwi i ryzyko chorób serca, zastępując tłuszcze nasycone tłuszczami nienasyconymi, takimi jak te znajdujące się w pokarmach bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3 i awokado.
Omega-3 Foods
Salmon Photo Credit: Frank Cutrara / iStock / Getty Images Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezbędnymi wielonienasyconymi tłuszczami, co oznacza, że organizm nie może ich wytworzyć i musi je pobrać z pożywienia, które spożywasz. Łosoś, tuńczyk, makrela i halibut są dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, szczególnie kwasu eikozapentaenowego lub EPA i kwasu dokozaheksaenowego lub DHA, które są tłuszczami omega-3, które oferują najwięcej korzyści zdrowotnych. Siemię lniane, orzechy włoskie, algi i soja są również źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, ale zawierają kwas alfa-linolenowy lub ALA, który organizm potrzebuje do konwersji na EPA i DHA. Niestety, wielu ludzi ma trudny czas na konwersję ALA omega-3 na EPA i DHA, zgodnie z University of Maryland Medical Center.
Omega-3 i Twoje serce
Kredyt na tuńczyka: ?? - ђ ??? - ђ / iStock / Getty Images Jako część zdrowej diety, American Heart Association zaleca spożywanie dwóch porcji bogatych w omega-3 ryb tygodniowo. Kwasy tłuszczowe omega-3 zmniejszają ryzyko chorób serca poprzez zmniejszenie stanu zapalnego, obniżenie poziomu lipidów we krwi - w tym cholesterolu i trójglicerydów - oraz poprawę ciśnienia krwi. Pomagają także w poprawie zdrowia serca, zapobiegając powstawaniu osadu nazębnego wzdłuż ścian tętnic, co ostatecznie zapobiega zatkaniu tętnic.
Omega-3 i zdrowie
Salmon Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Kwasy tłuszczowe omega-3 przyczyniają się nie tylko do poprawy zdrowia serca. Te niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe są skoncentrowane w mózgu i są niezbędne dla pamięci i zachowania. Ponadto, właściwości przeciwzapalne kwasów tłuszczowych omega-3 również zmniejszają ryzyko raka i artretyzmu.
Składniki odżywcze w awokado
Avocado Photo Credit: olgakr / iStock / Getty Images Awokado są wysokotłuszczowymi owocami, ale nie zawierają kwasów tłuszczowych omega-3. Większość tłuszczu w awokado pochodzi z jednonienasyconego tłuszczu. Jedna piąta porcja owocu zawiera 4,5 grama tłuszczu całkowitego z 3 gramami tego tłuszczu pochodzącego z jednonienasyconego rodzaju. Awokado dostarcza również wiele innych niezbędnych składników odżywczych potrzebnych dla dobrego zdrowia, w tym błonnika, potasu, witaminy E, kwasu foliowego i magnezu.
Awokado i twoje serce
Avocado Photo Credit: tycoon751 / iStock / Getty Images Podobnie jak kwasy tłuszczowe omega-3, jednonienasycony tłuszcz, gdy jest częścią zdrowej diety, która ogranicza spożycie tłuszczów nasyconych, pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Ale to nie tylko tłuszcz z awokado pomaga twojemu sercu. Potas pomaga również obniżać ciśnienie krwi. Jedna porcja awokado, czyli jedna piąta owocu, zawiera 150 miligramów potasu. American Heart Association sugeruje, że otrzymujesz 4,700 miligramów potasu dziennie w celu poprawy zdrowia serca i ciśnienia krwi.
Awokado i zdrowie
Jako źródło witaminy E, awokado pomagają organizmowi walczyć z niszczącym działaniem wolnych rodników, co może zmniejszyć ryzyko niektórych rodzajów raka, a także chorób serca. Kwas foliowy w awokado jest ważny dla kobiet, które mogą zajść w ciążę, ponieważ pomaga zapobiegać wadom wrodzonym.
