Jajecznica to popularna pozycja w menu śniadaniowym w domach i restauracjach na terenie całego kraju. Jajecznica składa się głównie z ubijania jaj razem i smażenia ich na patelni z pewną ilością tłuszczu. Sporządzenie jajecznicy lub dość skomplikowanej, w zależności od przepisu, może być dość proste. Wiele osób dodaje dodatki, takie jak twarożek, śmietana, a nawet proszek do pieczenia, aby stworzyć puszyste jajecznicę. Przestrzeganie kilku prostych wskazówek pomoże ci zrobić puszyste jajecznicę za każdym razem.
Krok 1
Złóż jajka do średniej miski. Użyj tyle, ile potrzebujesz, aby nakarmić ciebie i twoją rodzinę lub gości.
Krok 2
Dodaj 1 łyżeczkę. mleka dla każdego jajka lub 1/2 łyżeczki. wody na jajko. Ubij jajka trzepaczką lub widelcem, aż kolor będzie równomiernie rozprowadzony, a jajka pienią się. Ręczne bicie trwa zwykle około dwóch minut. Alternatywnie, korzystaj z miksera elektrycznego przez 20 do 25 sekund, zgodnie z MrBreakfast.com.
Krok 3
Miejsce 1 łyżka. masła na patelnię na małym i średnim ogniu. Dodaj jajka, gdy masło jest prawie całkowicie roztopione.
Krok 4
Popychaj jajka ku środkowi patelni szpachelką, zaraz po tym, jak zaczną się układać. Przechyl patelnię z boku na bok, aby rozprowadzić resztę jaj.
Krok 5
Kontynuuj przesuwanie jajek na środek miski, aż wyciśnięte sekcje zostaną uciskane, a następnie odwróć je natychmiast za pomocą szpatułki. Gotuj przez dodatkowe 15 do 25 sekund, następnie wyjmij z ognia i przenieś jajka na talerz.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Jajka
- miska
- Mleko, opcjonalnie)
- Woda (opcjonalnie)
- Miarka
- Trzepaczka lub widelec
- masło
- Patelnia
- Łopatka lub drewnianą łyżką
Wskazówki
- Mleko lub woda są opcjonalnymi składnikami przy robieniu puszystych jajecznicy.
