Prażone nasiona dyni to smaczna, zdrowa przekąska zawierająca niewiele kalorii i mało cholesterolu lub sodu. Tradycyjna metoda prażenia nasion dyni odbywa się za pomocą pieca, ale można osiągnąć podobne rezultaty poprzez smażenie na patelni. Gorąca patelnia wydmuchuje nasiona i zrumienia je. Gdy zostaną upieczone, dodaj słodkie lub słone przyprawy na bazie tego, czego pragniesz.
Krok 1
Umieścić patelnię na szczycie kuchenki na średnim ogniu.
Krok 2
Podgrzej patelnię przez kilka minut, aż poczujesz się gorąco.
Krok 3
Zanurz szczotkę do ciasta w misce z oliwą lub olejem roślinnym. Posmaruj olej po wewnętrznej stronie rozgrzanej patelni.
Krok 4
Umieść nasiona dyni na patelni.
Krok 5
Wymieszaj nasiona dyni na patelni za pomocą łyżki lub łopatki, aż się rozszerzą i zaczną brązowieć.
Krok 6
Umieścić nasiona dyni w misce i wrzucić z przyprawami. Niektóre sugerowane przyprawy to sól morska, pieprz, sól czosnkowa, kminek, papryka, sól selera, mielony cynamon, imbir, goździki lub mżawka oliwy z oliwek.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Średniej wielkości patelnia
- Pędzel cukierniczy
- Pędzel z oliwek lub warzyw
- Nasiona dyni
- Mała miska
- Łyżka lub szpatułka
- Średniej wielkości miska
- Przyprawy
