Słodkie ziemniaki są znane jako jedne z najzdrowszych warzyw, co czyni je naturalnym wyborem dla dzieci. Są one wypełnione substancjami odżywczymi, takimi jak witaminy A i C oraz beta-karoten, a po ugotowaniu są wystarczająco miękkie, aby można je było zmiksować w różne konsystencje dla początkowych etapów jedzenia dziecka. Daj młodsze dziecko, od 6 do 9 miesięcy, puree ze słodkich ziemniaków. Dziecko w wieku od 9 do 12 miesięcy może zacząć palcami jeść małe kawałki naturalnie smacznego i łagodnego słodkiego ziemniaka.
Krok 1
Źródło: payphoto / iStock / Getty Images Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita.
Krok 2
Photo Credit: gzorgz / iStock / Getty Images Umyj zewnętrzną skórkę słodkiego ziemniaka. Słodkie ziemniaki są zazwyczaj duże, więc można zrobić tyle puree lub kawałków na kilka posiłków. Puree ze słodkiego ziemniaka dobrze się zamrażają, więc możesz zaparzyć kilka słodkich ziemniaków z wyprzedzeniem na przyszłe posiłki.
Krok 3
Źródło zdjęć: Szakaly / iStock / Getty Images Obierz szorstką skórkę ze słodkich ziemniaków, odsłaniając pomarańczowe mięso. Dobrze spłucz, a następnie pokrój słodkie ziemniaki w jednolite kawałki. Jeśli planujesz puree z upieczonych słodkich ziemniaków, utwórz od jednego do dwóch cali kawałków. Jeśli podajesz porcje jako pokarm dla palców, pociąć je na tyle małe, aby dziecko mogło z łatwością poradzić sobie z nimi, więc nie stanowią zagrożenia zadławieniem - wielkości kromka banana.
Krok 4
Photo Credit: Philipp83 / iStock / Getty Images Ułóż kawałki słodkiego ziemniaka na blasze do pieczenia. Lekko posmaruj 1 łyżeczką oliwy z oliwek dla każdego pokrojonego ziemniaka. Umieść w nagrzanym piekarniku. Czas pieczenia zależy od grubości porcji, więc zaplanuj od 20 do 40 minut, sprawdzając często. Naciśnij widelec nad kawałkiem i wyjmij naczynie z piekarnika, gdy kilka kawałków łatwo się rozbije.
Krok 5
Źródło: OtmarW / iStock / Getty Images Do słodkich ziemniaków dodać formułę, mleko z piersi, inne puree z owoców i warzyw lub jogurt dla młodszych dzieci. Robot kuchenny dokonuje szybkiej pracy zacierania łagodnego warzywa na gładki puree dla dzieci w wieku od 6 do 9 miesięcy. Zablokuj nieużywane porcje w tacach na kostki lodu, a następnie przechowuj w zamrażarce kostki żywności dla dzieci przez okres do sześciu miesięcy.
Krok 6
Podawaj małe kawałki słodkich ziemniaków, jeśli Twoje dziecko będzie na tyle duże, aby się wyżywić. Ponieważ słodkie ziemniaki są naturalnie słodkie, nie trzeba doprawiać warzyw. Pieczone kawałki słodkich ziemniaków są doskonałe zarówno do posiłków, jak i przekąsek - przechowuj je w lodówce przez trzy do pięciu dni i podgrzewaj w razie potrzeby.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Szczotka do szorowania
- Obieraczka do warzyw
- Oliwa z oliwek
- Taca do pieczenia
