Ładowanie talerz z więcej warzyw jest dobrym sposobem na spadek tych niechcianych kilogramów. Warzywa wypełniają Cię bez kalorii. Dodatkowo, są niesamowitym źródłem składników odżywczych, których twoje ciało potrzebuje dla dobrego zdrowia. Jeśli chodzi o "najlepsze" warzywa, wszystkie warzywa są zdrowym dodatkiem do planu odchudzania, chociaż te o niższej kaloryczności są szczególnie dobrym wyborem. Jeśli zwiększyłeś spożycie warzyw i nadal nie tracisz, skonsultuj się z zarejestrowanym dietetykiem, aby ocenić swoją dietę i pomóc w wykryciu potencjalnych pułapek.
Wartość warzyw do odchudzania
Jeśli chodzi o utratę wagi, ilość może liczyć więcej niż kalorie, zgodnie z badaniem z 2007 roku opublikowanym w American Journal of Clinical Nutrition. Badanie to wykazało, że grupa otyłych kobiet była w stanie jeść mniej i schudnąć, po prostu zmniejszając spożycie tłuszczu i spożywając więcej owoców i warzyw. Warzywa mają bardzo niską gęstość energetyczną - co oznacza, że mają niewiele kalorii w porównaniu do ich wagi - więc wypełniają cię bez nadmiernego kalectwa w dziennej diecie kalorycznej.
Jedząc więcej warzyw, pomagasz ludziom schudnąć bez śledzenia kalorii, liczby wciąż się liczą. Wiedza o tym, ile kalorii potrzebujesz, aby schudnąć i utrzymać zakładki, jest ważną częścią każdego planu odchudzania. Z 3500 kalorii w 1 funta tłuszczu, musisz zmniejszyć swoje zapotrzebowanie na kalorie o 500 kalorii dziennie, aby stracić 1 funt tygodniowo. Użyj kalkulatora kalorii online, aby oszacować zapotrzebowanie na kalorie. Na przykład, jeśli potrzebujesz 2,000 kalorii dziennie, aby utrzymać swoją wagę, zjedzenie 1500 kalorii - 2000 minus 500 - dziennie powinno pomóc Ci przegrać.
Nonstarchy Veggies są najlepsze do oszczędzania kalorii
Spośród wszystkich warzyw, nonstarchy są najniższe w kaloriach, co czyni je najlepszym wyborem dla utraty wagi. Napełnianie diety tymi klejnotami z pewnością pomoże ci stracić wagę. Przykłady warzyw nierynkowych obejmują szpinak, jarmuż, brokuły, kalafior, marchew, seler, ogórki, buraki, fasolkę szparagową, karczochy, bakłażan, cebulę, pieczarki i paprykę. Wiele diet odchudzających zachęca cię do jedzenia tyle, ile chcesz tych warzyw.
Podczas gdy wszystkie warzywa nierynkowe dobrze uzupełniają każdy plan odchudzania, niektóre są szczególnie korzystne. Surowe liściaste warzywa, takie jak szpinak, jarmuż i sałata, mają mniej niż 10 kalorii na filiżankę, dzięki czemu można cieszyć się dużą sałatką zawierającą 4 kubki i ledwo wykorzystać codzienne zapotrzebowanie na kalorie. Ogórki w plasterkach z 16 kaloriami na filiżankę również stanowią dobry wybór. Buraki i marchewka są nieco wyższe w kaloriach, z 50 kaloriami na filiżankę na surowo, ale nadal mają dobre opcje.
Nie tylko te wodne warzywa mają niską ilość kalorii, ale są również bogate w błonnik. I coraz więcej błonnika w diecie pomaga schudnąć, według badań z 2015 r. Opublikowanych w Annals of Internal Medicine.
Warzywa skrobiowe są dobre, zbyt
Mogą one być nieco wyższe w kaloriach niż warzywa nieskarmione, ale te skrobiowe mogą również przynieść korzyści dla twojego wysiłku związanego z utratą wagi. Do warzyw bogatych w skrobię należą ziemniaki, groszek, żałobniki, zimowa kabaczka, słodkie ziemniaki i kukurydza. Jeśli twój głód wymknie się spod kontroli, możesz wrzucić kilka gotowanych ziemniaków do miksu. Te bulwy napełniające dobrze radzą sobie z głodem, wynika z badań opublikowanych w 1995 roku w European Journal of Clinical Nutrition. Z 38 pokarmów przetestowanych przez naukowców, ziemniaki gotowane stanowiły największą wartość sytości.
Jedna filiżanka gotowanych ziemniaków ma 140 kalorii. Słodkie ziemniaki, bogate w błonnik i witaminę A, mają 180 kalorii w 1 filiżance. Kukurydza cięta ma 140 kalorii na filiżankę i zielony groszek 130 kalorii na filiżankę.
Zjedz więcej fasoli, grochu i soczewicy
Rośliny strączkowe, w tym fasole, takie jak ciecierzyca i fasola, rozdrobniony groszek i soczewica, są tak bogate w składniki odżywcze, że nie tylko liczą się jako warzywo, ale również jako białko. Podobnie jak ziemniaki, rośliny strączkowe mają również współczynnik sytości. Może to wynikać z ich zawartości błonnika i białka, które pomagają w utracie wagi, zgodnie z artykułem opublikowanym w 2010 roku w Advances in Nutrition.
Rośliny strączkowe są nieco wyższe w kaloriach niż warzywa bogate w skrobię, ale biorąc pod uwagę ich korzyści w zakresie kontroli apetytu, dokonują dobrego wyboru w planie odchudzania. Jedna filiżanka gotowanej fasoli ma 225 kalorii i 1 szklankę ugotowanej soczewicy 230 kalorii. Chociaż można jeść same rośliny strączkowe, również dobrze się je miesza z pełnoziarnistymi warzywami i warzywami bez skrobi.
