Chociaż niektóre dzieci jedzą to, co się przed nimi stawia, wielu rodziców znajduje się w walce o to, aby ich dzieci mogły jeść zrównoważoną dietę. Zamiast kłócić się lub niepokoić, znajduj kreatywne sposoby, aby zachęcić dzieci do jedzenia wystarczającej ilości owoców, warzyw, białka i pełnych ziaren. Nie poddawaj się swoim dzieciom, jedząc zdrową żywność. W artykule na stronie poświęconej rodzicielstwu pediatra Claire McCarthy mówi, że niektóre dzieci muszą otrzymać wiele warzyw, zanim je zaakceptują.
Spaghetti
Spaghetti jest ulubionym miejscem wśród wielu rodzin, więc skorzystaj z sosu, aby dodać pożywne warzywa i białka. Puree gotowane na parze warzywa i dodać je do sosu pomidorowego, aby zwiększyć wartość odżywczą żywności. Cukinia, dynia i dynia są łatwe do ukrycia, a wszystkie są naładowane witaminami. Rozpocznij od dodania 1/2 szklanki jednego puree z warzyw do sosu, a następnie dodaj więcej, na co pozwoli twoja rodzina. Dodaj niskotłuszczową mieloną wołowinę, posiekany kurczak lub pokrojone w kostkę tofu na makaron białkowy i pełnoziarnisty, aby uzupełnić posiłek.
Kabobs
Niektórzy wybredni zjadacze spróbują czegoś nowego, jeśli znajdą się na patyku z jedzeniem, które już lubią. Wyrównaj kawałki kurczaka z papryką, pomidorkami cherry, cukinią i selerem, aby uzyskać barwną mieszankę pożywnych potraw. Inną opcją typu "posiłek na patyku", zalecaną przez stronę rodziców, jest spis żywności typu pizzy. Spróbuj przekroić kanadyjski bekon, pomidory, kawałki mozzarelli, chleb focaccia i cokolwiek innego na pizzę.
Meatball Subs
Miłośnicy kanapek mogą delektować się pożywnym mięsem z klopsikami. Roztapiamy porcję gotowanych na parze warzyw i dodajemy do mieszanki klopsików przed gotowaniem. Ugotuj klopsiki w mieszance czerwonego włoskiego sosu i soku warzywnego o niskiej zawartości sodu, aby uzyskać jeszcze więcej wartości odżywczych. Dodaj kanapkę do sera, a będziesz miał zdrowy posiłek dla kochającego kanapkę dzieciaka.
Dzieła sztuki
Witryna Kids Meal Ideas zaleca zamianę posiłków w dzieła sztuki. Ubierz pieczone ziemniaki z serem i warzywami, aby wyglądały jak zwierzęta. Użyj foremek do ciastek, aby nadać chlebom nowy kształt, a dzieciom udekoruj kolorowe warzywa. Zabawny mączka może być porcją tłuczonych ziemniaków spłaszczonych i ukształtowanych tak, by wyglądały jak twarz. Dodaj do mięsa kawałki mięsa o wielkości zgryzu, zieloną fasolę na usta i marchewkę lub pomidor na nos.
Mini Meatloaf
Finicky zjadacze mogą chcieć spróbować mini klopsa przeznaczonego specjalnie dla nich. Możesz zrobić mini-bochenki lub uformować je w proste kształty na blachy do pieczenia, a nie w pojedynczym bochenku. Pokrój warzywa puree i zmiksuj w pieczeń, aby dodać więcej składników odżywczych do posiłku Twojego dziecka. Podawaj mini pieczeń z tłuczonymi ziemniakami i sałatką owocową.
