Alergia na kawę nie jest uważana za powszechną alergię pokarmową, ale u niektórych osób występują objawy alergii pokarmowej po spożyciu kawy. Podobnie jak w przypadku innych alergii pokarmowych, alergia na kawę jest spowodowana nieprawidłowym działaniem układu odpornościowego, które identyfikuje białka w ziarnach kawy jako szkodliwe substancje, zgodnie z witryną Alergia dotycząca żywności i edukacji badawczej.
Przyczyna alergii
Alergia na kawę jest spowodowana nadwrażliwością układu odpornościowego. Kiedy kawa jest spożywana, twój układ odpornościowy pomija białka jako potencjalnie niebezpieczną substancję i tworzy przeciwciała, aby z nią walczyć. Na początkowych etapach układu odpornościowego wytwarzającego przeciwciało mogą występować bardzo nieznaczne objawy alergii. Gdy organizm wytworzy wystarczającą ilość przeciwciał, aby wywołać uwalnianie histaminy, wystąpią bardziej poważne objawy reakcji alergicznej.
Typowe objawy
Typowe objawy alergii pokarmowej obejmują problemy trawienne, powikłania nosowe, wysypki skórne i podrażnienie oczu i gardła, według lekarza medycyny naturalnej, Lindę Melos. W wyniku spożywania kawy mogą wystąpić bóle brzucha, wymioty lub biegunka. Do powikłań nosowych należy ból zatok, katar, kichanie i kroplówka podnabłonowa. Twoje oczy i gardło mogą ulec podrażnieniu i stanom zapalnym, prowadząc do wodnistych, czerwonych oczu i drapiącego gardła.
Objawy wysypki
Najczęściej występujące wysypki związane z alergią na kawę to ule, ogólne swędzenie i egzema, zgodnie z badaniami nad alergią pokarmową i edukacją. Ule to ściągacze, które tworzą się w różnych kształtach i rozmiarach i są wyjątkowo swędzące. Ślinki mają zdefiniowane granice, które mogą migrować do dowolnego miejsca na ciele, zgodnie z MedlinePlus. Wyprysk to przewlekła choroba skóry, którą łatwo wywołuje alergia pokarmowa, taka jak kawa. Egzema wywołuje łuszczące się pęcherze, które mogą się wylewać i stapiać.
Leczenie
Leczenie uli i egzemy w wyniku uczulenia na kawę zaczyna się od unikania spożywania kawy. Przypadkowe połknięcie kawy, które prowadzi do wysypki skórnej, jest najskuteczniej leczone za pomocą dostępnych bez recepty płynów antyhistaminowych, zgodnie z MedlinePlus. W ciężkich przypadkach lekarz może przepisać balsamy kortykosteroidowe, aby zmniejszyć stan zapalny i uspokoić skórę.
Wynagrodzenie
Narodowy Instytut Alergologii i Chorób Zakaźnych ostrzega, że alergie pokarmowe są poważnym stanem i muszą być ocenione przez alergologa w celu określenia najlepszego leczenia. Alergia pokarmowa, taka jak alergia na kawę, może prowadzić do ciężkiej reakcji alergicznej, zwanej anafilaksją, która może zagrażać życiu.
