Bezwodna kofeina to kofeina, która zawiera mniejszą ilość wody. Bezwodna kofeina zawiera 0,5 procent lub mniej wody, a uwodniona kofeina zawiera do 8,5 procent wody. Proszek jest tylko słabo rozpuszczalny w wodzie. Jest to suchy, bezwonny, biały, krystaliczny produkt o gorzkim smaku.
Produkty odchudzające
Suchy proszek można dalej prasować w peletki lub granulki i stosuje się go do stymulowania w tabletkach, kapsułkach i napojach. Bezwodna kofeina jest powszechnie i dogodnie dodawana do komercyjnych tabletek odchudzających. Jest również dodawany do napojów energetycznych, które mają na celu promowanie sprawności umysłowej i fizycznej. Kofeina może wpływać na ciebie w ten sposób, jeśli przyjmujesz go w umiarkowanych dawkach od 3 do 6 miligramów na kilogram lub 2,2 funta masy ciała.
Jak to działa
Kofeina, z której większość pochodzi z naturalnych źródeł, jest uważana za łagodny środek pobudzający układ nerwowy, który może wywoływać nawyki. Nie jest to jednak substancja uzależniająca. Młodzi ludzie i mniejsze osoby mogą być bardziej wrażliwi na jego skutki. Badania z udziałem sportowców wskazują, że prawdopodobnie otrzymasz większy zastrzyk energii z przyjmowania bezwodnej kofeiny niż picia kawy, szczególnie w przypadku ćwiczeń o wysokiej intensywności lub maksymalnej wytrzymałości.
Ekstrakcja
Kofeina jest ekstrahowana z liści herbaty i złej jakości ziaren kawy. Jest to również produkt uboczny kofeinowych ziaren kawy. Dekofeinizacja odbywa się za pomocą dwutlenku węgla lub bardzo gorącej wody. Ponieważ źródła naturalne są obfite podaży, nie ma potrzeby syntezy kofeiny, proces, który kosztuje więcej niż ekstrakcji. Ponieważ czysta kofeina jest toksyczna, dostawcy mogą nie sprzedawać jej poszczególnym nabywcom. Uważa się, że śmiertelna dawka dla dorosłych wynosi 10 gramów lub 0,35 uncji.
Przedawkować
Pomimo toksyczności kofeiny, nie ma wielu osób, o których wiadomo, że zmarły na skutek zatrucia kofeiną. Połknięcie lub wdychanie proszku może spowodować przedawkowanie. Objawy przedawkowania obejmują nudności, wymioty, ból brzucha, ból głowy, zawroty głowy, szybki puls, niskie ciśnienie krwi, bezsenność, drgawki, duszność i zapaść. Wysokie dawki kofeiny spowodowałyby, że zacząłbyś wymiotować na długo zanim poziom we krwi stałby się zbyt wysoki.
