Siemię lniane jest bogate w błonnik i kwasy tłuszczowe omega-3, niezbędne składniki odżywcze, szczególnie ważne podczas rozwoju Twojego dziecka. Jednak siemię lniane zawiera również lignany, chemikalia, które mogą naśladować działanie estrogenu w twoim ciele. Normalne poziomy siemię lniane w diecie są uważane za bezpieczne w czasie ciąży, ale unikaj spożywania suplementów zawierających lniane nasiona lnu lub spożywania nienormalnie dużych ilości nasion lnu.
Lignans
Siemię lniane jest najbogatszym źródłem lignanów. Jako fitoestrogeny lignany mogą zmieniać sposób działania hormonu estrogenu w twoim ciele. Ponieważ precyzyjna kontrola hormonalna jest niezbędna do rozwoju, może to być szkodliwe dla twojego dziecka. Jednak wpływ lignanów na estrogen jest złożony: Lignany łagodzą skutki zbyt wysokiego lub zbyt niskiego poziomu estrogenu. Kiedy poziom estrogenów jest normalny, tak jak podczas rozwoju dziecka, lignany prawdopodobnie mają niewielki wpływ.
Bezpieczeństwo w czasie ciąży
Według Linus Pauling Institute spożycie pokarmów zawierających lignany nie wykazało żadnych skutków ubocznych i dlatego uważa się je za bezpieczne nawet w okresie ciąży i karmienia piersią. Ponadto Instytut Linusa Paulinga przytacza badania, które pokazują, że tylko jedna trzecia ludzi z zachodnich przodków przekształca lignany w formy wysokoestrogenowe. Jednak twoje zdrowie jest wyjątkowe: Skonsultuj się z lekarzem przed zaleceniami dietetycznymi dotyczącymi okresu prenatalnego.
Korzyści
Oprócz lignanów, siemię lniane jest również bogatym źródłem błonnika, białka i kwasu alfa-linolowego omega-3 kwasu tłuszczowego, ALA. Fibre może pomóc w utrzymaniu regularnych ruchów jelit, które mogą być zakłócone podczas ciąży. Białka i kwasy tłuszczowe omega-3 są najważniejszymi składnikami odżywczymi dla Twojego dziecka. Jako matka oczekująca, Twoje zapotrzebowanie na dietę wzrasta powyżej normalnego poziomu.
Wlot
Składniki pokarmowe siemienia lnianego są lepiej wchłaniane podczas rozdrabniania do posiłku. Mączka z siemienia lnianego może być dodawana do wypieków, wstrząsów zbożowych i białkowych i stosowana jako zagęszczacz w zupach. Chociaż nie ma zalecanego górnego limitu dla spożycia nasion lnu podczas ciąży, spożywaj z umiarem. Ograniczyć dzienne spożycie do nie więcej niż kilka łyżek.
