HMB, czyli kwas beta-hydroksy-beta-metylomasłowy, jest aktywnym metabolitem aminokwasu leucyny, co oznacza, że część leucyny jest metabolizowana do HMB raz w organizmie. Leucyna jest aminokwasem rozgałęzionym najbardziej odpowiedzialnym za syntezę białek lub wzrost mięśni. HMB, w swoim suplemencie, jest powszechnie stosowany przez kulturystów lub sportowców, którzy są zainteresowani zwiększeniem korzyści treningu siłowego.
Jak to działa
Zgodnie ze sprawozdaniem z psychologii zdrowia Vanderbilt University, naukowcy zgadzają się, że chociaż mechanizm, dzięki któremu HMB wpływa na funkcję mięśniową, jest nadal nieznany, HMB może hamować degradację białka podczas okresów treningu oporowego. Według badań opublikowanych w European Journal of Applied Physiology, HMB, choć nie tak skuteczny jak leucyna w budowaniu mięśni, jest znacznie bardziej skuteczny w zapobieganiu rozpadowi mięśni. Dlatego też jest sprzedawany przez większość producentów suplementów jako środek antykataboliczny, a nie jako dodatek do budowania mięśni.
Budowanie mięśni
HMB, choć nie tak dobrze znany jak inne suplementy budujące mięśnie, może okazać się jednym z bardziej skutecznych w swojej dziedzinie. Badanie opublikowane w numerze czasopisma "Nutrition" z lipca-sierpnia 2001 r. Wykazało, że HMB, w połączeniu z kreatyną, znacznie zwiększyły przyrost masy mięśniowej i siły. Artykuł przeglądowy, opublikowany w styczniu 2008 r. W czasopiśmie "Nutrition & Metabolism", wskazuje, że wiele badań wykazało, że HMB ma pozytywny wpływ na siłę, beztłuszczową budowę ciała i zmniejszoną bolesność u wyszkolonych sportowców. W artykule odnotowano również podobne odkrycia u niewykwalifikowanych sportowców. Kompendium suplementacji i odżywiania Examine.com daje HMB ocenę "A" dla "mocy wyjściowej" (w oparciu o zbiorczą ocenę 12 badań) i ocenę "B" za skuteczność w obniżaniu tkanki tłuszczowej i zwiększaniu masy beztłuszczowej (w oparciu o agregat przegląd ośmiu badań).
Inne korzyści
Badanie Iowa State University opublikowane w styczniowym numerze "Journal of Applied Physiology" wskazuje, że HMB spowodowało obniżenie LDL, całkowitego cholesterolu i skurczowego ciśnienia krwi. Te pozytywne skutki dla cholesterolu i ciśnienia krwi oznaczają, że HMB może okazać się użytecznym narzędziem w zapobieganiu chorobom serca i udarowi, dwóm chorobom bezpośrednio związanym z wysokim ciśnieniem krwi i wysokim poziomem cholesterolu. Jednak potrzeba więcej badań, aby określić rolę HMB jako profilaktycznego suplementu zdrowia.
Skutki uboczne
Chociaż przeprowadzono ograniczone badania na ludziach, wydaje się, że HMB jest bezpiecznym suplementem. Jednak raport Vanderbilta wskazuje, że HMB jest stosunkowo nowym suplementem i należy zwrócić uwagę na możliwe skutki uboczne naruszania naturalnej równowagi w organizmie. Examine.com zauważa, że ogólne, normalne dawki HMB wydają się być dobrze tolerowane przez dłuższy czas.
